فكرة منقذه لكل ست بيت.. طريقة سلق وتقطيع الكرنب بسرعة الصاروخ بدون تعب أو مجهود هتجهزي كمية كبيرة

الكرنب من أهم أنواع الخضار الورقي التي لا غنى عنها في تحضير أكلة تعد من الأكلات المفضلة وهي محشي الكرنب، وتبحث كل ربات البيوت عن الطريقة التي تسهل من عمله من خلال اتباع طرق تسهل من سلق الكرنب بسرعة وتقطيعه بشكل سريع ليكون جاهز على اللف بعد تجهيز الخلطة المفضلة، ومن خلال التقرير نتعرف على كيفية سلق الكرنب وتقطيعه بطريقة سهلة يمكن لكل ربات البيوت أن تتبعها.

طريقة سلق وتقطيع الكرنب بسرعة

من النممكن أن تقومي بعمل أفضل محشي كرنب بعد تقطيعه وسلقه بالطريقة الصحيحة، ومن خلال الخطوات المقبلة يمون من السهل سلق وتقطيع ورق الكتب بمنتهى السرعة وذلك بأسهل الخطوات التي نوضحها من خلال الآتي لعمل أسرع محشي كرنب يمكنك تجهيزه.

خطوات سلق الكرنب

• حضري الكرنبة المطلوب تجهيزها، ومن ثم ضعيها على سطح منضدة أو رخامة المطبخ.
• جهزي سكين حاد ومن ثم يتم تقطيع الرأس تماما، ثم جهزي قدر مناسب واملئيه بالماء حتى ثلثيه.
• أضيفي له كمية من الملح والكمون الحب.
• اتركي الماء حتى يصل إلى درجة الغليان ثم يمكنك أن تقومي بعد ذلك بوضع الكنبة برفق في الماء المغلي بالكمون والملح.
• اتركي الكرنبة 5 دقائق ومن ثم حاولي نزع الورق السطحي وسيخرج معك بسهولة وذلك إذا تمت تويه
• يمكنك من خلال استعمال الماسك أن تقومي بأخذ الورق الذي تمت تسويته من الكنبة وضعيه في مصفاة مناسبة.
• انتظري حتى يكتمل سلق كل كمية الكرنب ومن ثم قومي بأخذ كل الورق بعج وضعه في المصففاة واتركيه حتى يبرد تماما ويكون من السهل التعامل معه وتقطيعه.

أسرع طريقة لتقطيع الكرنب

• أولا يمكنك أن تقومي بأخذ كل كمية ورق الكنب التي تم سلقه وفقا لخطوات الطريقة السابقة.
• جهزي السكين وفلانشة التقطيع، وقومي بأخذ ورقة وتطبيقها لأخذ العرق الموجود في المنتصف.

لفي الورقة بعد إزالة العروق، وقومي بتقسيمها إلى 3 أجزاء أو جزئين على حسب الرغبة، استمري في تقطيع كل الورق بهذه الطريقة ووضعه في الطبق الملائم استعدادا لحشوه.