طريقة عمل البيتزا المطاطية على الطريقة الإيطالية في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة 

ترغب الكثير من السيدات في عمل بيتزا في المنزل وتكون غير مكلفه ومذاقها مثل المطاعم الايطالية، وذلك لأن البيتزا تتميز بشكلها الجذاب وقوامها الهش واللذيذ، حيث تعد البيتزا من أشهر الوجبات السريعة في العالم، والبيتزا يعود أصلها الى الأصل الايطالي، والكثير من الأشخاص سواء الكبار او الصغار يعشقون تناولها، لذلك تحرص الكثير من الأمهات على تحضيرها في المنزل حتى تكون خالية من الدهون وخالية من المواد الحافظة، في هذا السياق سوف نقدم لكم طريقة عمل البيتزا المطاطية على الطريقة الإيطالية في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة.

مقادير عمل البيتزا المطاطية على الطريقة الإيطالية في المنزل

تعد البيتزا من ألذ وأشهى وجبات الطعام التي يتفق جميع الأشخاص على حبها، كما أنها من أشهر الأكلات في العالم، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل البروتين والكربوهيدرات، بالإضافة أنها وجبة غير مكلفة وبسيطة ومكوناتها متوفرة في كل منزل.

المقادير:

• ½ كيلو جرام من الدقيق الفاخر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• كوبان من الماء.
• ملعقة كبيرة ملح.
• 4 ملاعق من الزيت.
• ملعقة من الزعتر.

لتحضير الصلصة:

• 2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• ملعقة من الفلفل الاسود.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.

للحشو:

• جبنة موزريلا او جبنة شيدر.
• زيتون مقطع.
• فلفل الوان شرائح.
• أوراق من الريحان حسب الرغبة.

خطوات تحضير البيتزا على الطريقة الإيطالية في المنزل

لتحضير ألذ وأشهى بيتزا على الطريقة الإيطالية وطعم و مذاق الذ من مذاق المطاعم المشهورة، فقط قومي باتباع هذه الخطوات:

• في البداية احضري وعاء عميق ضعي فيه الدقيق والملح وقومي بخلطهم جيدا.
• قومي بوضع الخميرة والماء وقومي بعجنهم جيدا حتى تصبح عجينة ناعمة ومتماسكة.
• قومي بتغطية العجينة واتركيها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
• أحضري صينية وقومي بفرد العجينة بعد ان تختمر.
• قومي بتحضير الصلصة، وقومي بإحضار طاسة ضعي بها القليل من الزيت.
• ضعي الثوم المفروم وقومي بتقليهم حتى يأخذوا اللون الذهبي.
• قومي بوضع الطماطم والملح والفلفل والزعتر وقومي بتقليبهم جيدا.
• قومي بوضع الصلصة فوق العجينة، ثم ضعي الجبنة الموتزاريلا وشرائح الزيتون والفلفل.
• قومي بادخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج ويذوب الجبن.
• اخرجيها من الفرن وقومي برشها بالقليل من الزعتر و أوراق الريحان وقومي بتقطيعها.

ومن خلال الخطوات البسيطة السابقة يمكنك تحضير أشهى وألذ بيتزا مطاطية مثل الجاهزة واحلى، قدميها لأفراد عائلتك وبالهنا والعافية.