مشروب الليالي الباردة.. طريقة عمل السحلب بالشكولاتة بمكونات اقتصادية
يعد السحلب هو المشروب المفضل لدى المواطنين في فصل الشتاء، فمع انخفاض درجات الحرارة والشعور بالبرودة يزداد البحث من قبل المواطنين على طرق متعددة لإعداد السحلب، باعتباره يعد المشروب الرسمي للتجمعات العائلية في الليالى الباردة، ومن النكهات المفضلة لدى الكثيرين هي الشيكولاتة، لذا يهتم البعض خلال هذه الآونة بمعرفة طريقة عمل السحلب بالشكولاتة، للاستمتاع بمذاق غني يجمع ما بين دفئ السحلب، و مذاق الشيكولاتة المميزة.
طريقة عمل السحلب بالشكولاتة
الآن يمكن تحضير السحلب بطريقة ممتازة، تجعله الخيار الأول لدى الكثيرين، كما أنه غني بالعناصر الغذائية التي تفيد الأطفال وكبار السن، ويمكن تحضيره من خلال توفير المكونات الآتية، التي تكفي لتحضير كوب واحد:
- ملعقتين من السحلب.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- نصف ملعقة نشا.
- 60 جرام من الشيكولاتة الخام
- إحضار السكر حسب الرغبة في التحلية.
خطوات تحضير السحلب بالشكولاتة
وبعد أن تم إحضار المكونات السابق ذكرها، يلزم اتباع الخطوات التالية من أجل تحضير السحلب بالشكولاتة، والاستمتاع بمذاق مميز:
- في إناء على النار يتم وضع المكونات كلها من السحلب والنشا واللبن والكاكاو والسكر والشيكولاتة.
- تقليب المكونات مع بعضها البعض، حتى تتجانس مع بعضها.
- عند امتزاج الخليط والمكونات كلها، وينضج تماماً يتم رفع المكونات من على النار.
- في فنجان أو كوب يتم وضع السحلب فيه.
- من الممكن تزيين وجه السحلب باضافات أخرى منها المارشميلو أو الكاكاو أو المكسرات حسب الرغبة.
- يمكن تقديم حلوى بجوار المشروب.
طريقة اعداد السحلب بالكريمة والشيكولاتة
بالإضافة إلى المكونات التي سبق ذكرها، يتم إضافة الكريمة إلى الخليط، ويتم تجهيزها كالآتي:
- يتم تسخين اللبن مع السكر في البداية على النار.
- يتم إضافة الكاكاو والحليب والكريمة ويتم تقليبه جيداً حتى يصبح القوام متماسك.
- وأخيرًا يتم إضافة المكسرات ليه حسب الرغبة.
فوائد تناول مشروب السحلب
قد يقبل البعض على تناول السحلب لأنه من أشهر المشروبات الشتوية، ولكن يغفل العديد عن الفوائد التي يقدمها المشروب، والتي من أهمها:
- يساعد في العمليات الهضمية والتغلب على مشكلات الهضم، منها حرقة المعدة والغازات.
- يساهم في علاج الإسهال عند الأطفال.
- يساعد في تحسين صحة الكبد لدي الأطفال.
تعليقات