طريقة عمل السليق السعودي باللحم بخطوات بسيطة ومذاق لذيذ شهى

طريقة عمل السليق السعودي باللحم يعتبر السليق السعودى باللحم من الاطباق الشهية اللذيذة والتى تشتهر بها المملكة العربية السعودية ثم اصبحت منتشرة في كافة الدول العربية، كما انها من الاكلات المحببه والمفضله لدى كثير من الاشخاص سواء الكبار او الاطفال، كما انه من الاطباق المناسب تقديمها فى العزائم والتجمعات والمناسبات، وذلك لانه طبق شهى ومميز، كما انه يتميز فوائد غذائيه عاليه القيمه حيث تفيد جسم الانسان وصحته، كما انه من الاطباق السهل تحضيرها فهى لاتحتاج الى وقت طويل او مجهود كبير ، لذلك يمكن تنفيذة فى المنزل مثل المطاعم، وذلك بتباع الخطوات وتطبيق المكونات، لكى تحصل على اشهى طبق سليق باللحم.

طريقة عمل السليق السعودي باللحم

طريقة عمل السليق السعودي بالأرز المصرى

المكونات

• 4 أكواب من الأرز المصرى المنقوع.
• 1 كيلو من اللحم.
• 2 ملعقة من الزبدة.
• 5 أكواب من الماء.
• 5 فصوص مستكة.
• 5 فصوص من الثوم.
• 3 أعواد من القرفة.
• 1 كوب ونصف لبن.
• 5 حبات من الهيل.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 ملعقة فلفل اسود مطحون.

طريقة تحضير السليق السعودي باللحم

1. القيام باحضار حلة متوسطة الحجم، ثم ضعي فيها الزبدة وقلبي فيها اللحمة.
2. ثم ضعي عليهم البصل وقلبي جيدا، ثم أضيفي قدر من الماء وأضيفي البهارات.
3. يتم الانتظار حتى تنضج اللحمة وبعدها انزعيها من النار.
4. القيام بوضع الأرز في مرقة اللحمة.
5. يتم وضع الحليب على ثلاث أكواب من الماء.
6. ثم ضعي فيه الأرز وقلبي جيدا.
7. يتم تقديمة مع اللحم.

طريقة عمل السليق السعودى بالارز البسمتى

المكونات

• 1 كيلو جرام من الأرز البسمتي.
• 3 كيلو جرامات من لحم الغنم.
• 2 ملعقة كبيرة من السمنة.
• 1 ملعقة صغيرة ملح .

خطوات التحضير

1. القيام بغسل الأرز ونصفيه جيدا، ثم نغسل اللحمة جيدا ونجففها من الماء.
2. ثم نضع في حله عميقه كمية وفيرة من الماء المغلي، ثم نضع فيه اللحمة ونتخلص من الرغوة، ثم نغطي الحله حتى تنضج اللحمة ثم نضيف الملح.
3. يتم رفع قطع اللحمة عن المرقة ونضعها في حافظة الطعام ونغطيها.
4. القيام بوضع كمية الأرز في حله المرقة، ونغطي الحله حتى ينضج الأرز جيدا.
5. يتم اضافه  السمنة ونبقي الحله مفتوحه لمدة عشر دقائق.
6. ثم نسكبه في طبق التقديم، ثم نضع اللحمة على الوجه ونقدمه ساخنا.