هتعمليها كل يوم من حلاوتها.. طريقة عمل الفول النابت وشوربته على أصولها بطعم شهي ولذيذ لا يقاوم
طبق الفول النابت يعد من الأطباق الشعبية المحببة للكثير من الناس في فصل الشتاء، ومن الممكن عمله من خلال اتباع هذه الطريقة المقبلة لتجهيز الفول وإكسابه النكهة المفضلة وعمله بأفضل طريقة، إذ يعد من بين الأطباق الشتوية المفضلة والمميزة، ومن خلال التقرير نتعرف على أفضل طريقة يمكن بها عمل الفول النابت بسهولة وبدون أن يحتاج إلى المزيد من الوقت للطهي حيث يمكنك معرفة سر وطريقة عمله في البيت أفضل من المطاعم.
مكونات عمل الفول النابت
الفول النابت يسهل تحضيره وذلك من خلال اتباع تلك الطريقة المقبلة حيث يمكن لربات البيوت تجهيز الفول النابت بطعمه المميز من خلال توفير مقادير عمله التي تحتاجين لها نتعرف عليها من خلال ما يأتي:
- نصف كيلو من الفول.
- حبة من البصل وتكون مقطعة.
- 1 لتر من الماء.
- 6 فص ثوم.
- ملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
- عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة من السمنة أو الزيت.
طريقة عمل شوربة فول نابت
تستطيعين عمل مرقة الفول النابت من خلال اتباع ما يأتي:
- أولا لا بد من تجهيز كل المكونات السابقة، ومن ثم يتم البدء في تحضير الفول إذ يجب أن تقوم ربة البيت بنقع الفول بعد تنقيته تماما من الشوائب.
- يجب غسيل الفول ونقعه من أجل التخلص من أي مواد ضارة فيه كما يعمل ذلك على تليينه وتطريته حتى يصبح سهل التسوية، ولا يستغرق منك وقت طويل على النار.
- يمكنك بعد نقع الفول مدة تصل على الأقل إلى 4 ساعات يمكنك تصفيته وتركه جانبا في بولة ملائمة.
- يوضع قدر على النار ويمكنك فيه تشويح البصلة بعد أن يتم تقطيعها مع ملعقة من الزيت، وملعقة من السمن.
- يتم بعد ذلك إضافة الفول، ومن ثم يمكنك أن تقومي بإضافة كمية الماء وذلك على حسب الرغبة.
بعد ذلك يتم ترك الفول حتى يغلي بشكل جيد لإزالة أي ريم ثم نضيف التوابل والمنكهات المفضلة، بعد تسوية الفول يقدم في بولة ملائمة.
تعليقات