طريقة عمل الكب كيك بحشوة الشوكولاتة بألذ مذاق وقوام قطني ونكهة غنية
الكب كيك بحشوة الشوكولاتة ، وصفة تتميز بقوام خفيف وقطني للغاية وغنية بحشوة الشوكولاتة الداكنة اللذيذة، يمكن تزيينها بأشكال مختلفة باستخدام العديد من أنواع الصوصات أو الكريمات المفضلة مثل صوص الكراميل أو التوفي أو كريمي الفانيليا أو الكاكاو وستكون بمذاق رائع للغاية.
كما يوجد العديد من الوصفات المميزة الأخري التي يمكن إعدادها في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة مثل طريقة عمل الأرز باللبن الكريمي الغني بنكهة الحليب أو طريقة عمل وصفة أيس كريم الموز الطبيعي المغطى بالشوكولاتة بمذاق رائع ولذيذ للغاية.
مكونات الكب كيك بحشوة الشوكولاتة
وصفة الكب كيكلا تتطلب الكثير من المكونات، وأغلب مكوناتها متوفرة في المنزل وسنتعرف على مكوناتها فيما يلي، وهي كالتالي:
- ٣٠٠ جرام من الدقيق.
- ٣١٠ جرام من الزبدة.
- ٢٥٠ كيلو من السكر الأبيض.
- ٦ بيضات.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة من البيكنج صودا.
- ملعقتين كبار من الفانيليا السائلة.
للحشو
- مكعبات من الشوكولاتة.
للتزيين
- صوص الكراميل.
طريقة التحضير
يتم تحضير الكب كيك بحشوة الشوكولاتة بواسطة المضرب الكهربائي حتي نحصل على القوام الخفيف والقطني المرغوب، وسنتعرف فيما يلي على طريقةالتحضير بكل سهولة ويسر، وهي كالتالي:
- نقوم بخفق الزبدة مع السكر والفانيليا السائلة جيدا بواسطة المضرب الكهربائي حتي يصبح الخليط بقوام كريمي وناعم.
- ثم نقوم بإضافة الست بيضات بالتدريج حتي يندمج البيض مع الخليط جيدا.
- ثم نقوم بتقليب الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا، ثم نضيفهم إلي باقي المكونات بالتدريج وندمج جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض بواسطة الملعقة حتي تندمج جميع المكونات جيدا.
- بعد ذلك نقوم بمليء ربع قالب الكب كيك بالخليط، ثم نقوم بوضع مكعب من الشوكولاتة ثم نغطي مكعب الشوكولاتة بمقدار مماثل لامقدار الأول من خليط الكب كيك
- ثم نقوم بإدخال قالب الكب كيك في الفرن على درجة حرارة ١٦٠ درجة لمدة ٢٠ دقيقة.
- وفي آخر ثلاث دقائق من المدة نرفع درجة الحرارة إلي ١٨٠ درجة حرارة حتي يأخذ يتحمر وجهك الكب كيك.
- ثم يكون الكب كيك بحشوة الشوكولاتة بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.
تعليقات