بدون بيض او حليب طريقة عمل الكيكة الهشة بالشوكولاتة اعمليها في اللانش بوكس وفرحي ولادك

سنتعرف على طريقة عمل الكيكة الهشة، فهي وصفة سهلة وسريعة هذه الوصفة مثالية لمحبي الشوكولاتة، حيث تجمع بين الطعم اللذيذ والقوام الهش، ولا تتطلب استخدام الحليب أو البيض، مما يجعلها خيار مناسب للجميع، يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وستحصلين على نتيجة رائعة لمعرفة طريقها عملها بالتفصيل تابع المقال.

طريقة عمل الكيكه الهشة بالشوكولاتة

لعمل كيكة هشة بالشوكولاتة ومكونات بسيطة تابع التالي:

مكونات الكيكة

• كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب من السكر الأبيض.
• ثلث كوب من الكاكاو بودرة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• رشة ملح.
• كوب من الماء.
• ثلث كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات صوص الشوكولاتة:  

• نصف كوب كاكاو بودرة.
• نصف كوب سكر أبيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب ماء.

خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة بدون بيض

لتحضير الكيكة بطريقة سهلة وسريعة عليك اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة وبالتفصيل وهي كالتالي:

• في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع الكاكاو، البيكنج بودر، بيكربونات الصوديوم، ورشة الملح جيدًا.
• في وعاء آخر، امزجي الماء، الزيت، الخل، والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي المكونات الجافة بالتدريج إلى السائلة مع التحريك المستمر حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.
• صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة.
• ضعي الصينية على نار متوسطة وغطيها جيدًا، واتركيها لمدة 40-45 دقيقة حتى تنضج.

تحضير صوص الشوكولاتة اللذيذ 

لتحضير الصوص اللذيذ عليك إحضار المكونات واتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة، وهي كالتالي:

• في قدر على نار متوسطة، اخلطي الكاكاو، السكر، والماء مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا.
• بعد ذلك أضيفي الفانيليا واستمري في التحريك لمدة دقيقة إضافية.
• اتركي الصوص ليبرد قليلًا قبل سكبه فوق الكيكة.

هكذا ستكونين قد صنعتي كيكة شوكولاتة هشة وشهية بجهد بسيط ومكونات متوفرة، هذه الكيكة مثالية لتقديمها مع كوب من القهوة أو الشاي في أي وقت من اليوم، صوص الشوكولاتة يضيف لها طعم لذيذ جربي الوصفة واستمتعي بها مع عائلتك وأصدقائك.