طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل بالعجينة الهشة الطرية مثل المخابز بكمية كبيرة واقل تكلفة

البيتزا من الفطائر والمعجنات التي يعشقها الجميع بشكل كبير، حيث يحرص الكثير على شرائها باستمرار واستخدامها في وجبة الغذاء أو العشاء، أو أكلها بين الوجبات لما تتمتع به من طعم شهي ولذيذ ممتع، ويوجد أيضًا الميني بيتزا وهي فطائر مصغرة من البيتزا يمكن شراؤها أو تصنيعها في المنزل بكل سهولة، حيث لا تحتاج إلى مكونات كثيرة حيث سهولة مكوناتها وتوفرها داخل المنزل بكل سهولة، ويمكن تحضيرها خلال خطوات بسيطة وسهلة.

مكونات عمل الميني بيتزا

الميني بيتزا فطائر لذيذة الطعم وهي عبارة عن بيتزا مصغرة سهل التناول في كل الفترات، في النهار أو الليل ويمكن ايضًا استخدامها كوجبة افطار اساسية، لأنها من المعجنات السهل تحضيرها وتحضير مكوناتها بكل بساطة، ومن أهم مكونات صناعة الميني بيتزا:

• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 3 أكواب من الدقيق.
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من زيت الذرة.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• كوب من الماء.
• 2 حبة كبيرة من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
• 2 حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى أصابع.

طريقة وأسلوب تحضير الميني بيتزا داخل المنزل

تحضير الميني بيتزا أمر سهل وبسيط ولن يستغرق التحضير المكونات وإعداد العجين غير دقائق بسيطة، حيث أن أعداد الميني بيتزا في المنزل من الأمور المحببة والبسيطة ولا تحتاج سوى مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة لتحضير تلك الفطائر الشهية، ومن أهم خطوات صناعة وتحضير الميني بيتزا:

1. يتم وضع المواد الجافة معًا في إناء عميق من الدقيق والخميرة والبيكنج باودر والملح ويخلط سويًا.
2.  نضيف الحليب إلى الخليط وتقلب سويًا.
3. إضافة الزيت والماء وخلطهم مع الخليط جيدًا الى أن تتكون عجينة ناعمة.
4. نضع العجينة داخل وعاء مدهون ونغطيها ونتركها لتختمر مدة بسيطة.
5. تحضير مجموعة من الصواني ووضع كور من العجين داخل الصينية ثم فردها لتأخذ شكل دوران الصينية.
6. نقوم بطلاء العجينة بخليط الصلة.
7. نضع مكونات الطماطم والفلفل الحلو المقطعة على العجينة.
8. نتركها ترتاح لمدة عشر دقائق.
9. ندخل الصواني الفرن داخل حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة.