أجمل أنواع البسكوت… طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع بمقادير اقتصادية متوفرة في مطبخك

بسكويت الخلاط السريع أحلى بسكوت ممكن تحضيره في البيت لأطفالك، وهو مغذي ولذيذ ويحتوي على قيمة غذائية عالية مفيدة لصحتهم، كما يتميز بقوامه الخفيف وطعمه اللذيذ ومكوناته البسيطة التي نجدها متوفرة في البيت، كما نجد بعض الأطفال يفضلون تناوله بجانب الشاي والحليب لأنه يعطي لهم طعم ومذاق رائع مختلف عن أنواع البسكويت الأخرى، وسوف نتعرف معكم من خلال موقع الكويت الإخباري، على طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع أحلى من الجاهز بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مقادير عمل بسكويت الخلاط السريع

يتكون البسكوت مع بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها معكم وهي كما يلي: –

• كوب من الزيت.
• 4 كوب من الدقيق.
• كوب ونصف من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من عصير البرتقال.
• خمس حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع بمقادير اقتصادية متوفرة في البيت وهي كما يلي: –

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بها السكر، والبيض، والفانيليا، والخل، والزيت، ثم نخفقهم جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس ثقيل القوام مثل الكريمة.
2. نسكب الخليط في وعاء واسع ونضيف إليه الدقيق، والبيكنج بودر، وعصير البرتقال، ثم نقلبهم مع بعض.
3. نقوم بعجن الخليط باليد حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.
4. نحضر كيس الحلواني ونضع به العجين، ثم نقوم بتشكيله على صاج مدهون بالزيت، ونستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية العجين كلها.
5. نقوم بوضع الصاج داخل الفرن حتى يتحمر البسكويت وينضج تمامًا، ثم نقوم بإخراجه من الفرن ونتركه لمدة عشر دقائق حتى يبرد تمامًا قبل إزالته من على الصاج.
6. نرص قطع البسكويت في طبق التقديم، ثم نقدمه بجانب الشاي والحليب وبألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل بسكويت الخلاط السريع

توجد عدة نصائح هامة مفيدة عند تحضير البسكوت بالمنزل وسوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

• يفضل استخدام دقيق من نوع جيد عند عمل البسكوت.
• يجب علينا تسخين الفرن جيدًا قبل وضع الصاج.
• عدم الإفراط في العجن حتى لا يصبح قاسي أثناء التشكيل.
• يفضل أن تكون جميع المقادير بدرجة حرارة المطبخ.
• يفضل مراقبة الفرن جيدًا أثناء التسوية وتكون الحرارة متوسطة حتى لا يحترق.

طريقة عمل بسكوت العشر دقائق

يحتوي هذا البسكويت على مقادير بسيطة وهي كما يلي: –

• واحد ونصف كوب دقيق.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• مقدار ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من السكر للتغليف.

طريقة التحضير

سوف نتعرف معكي يا سيدتي على طريقة عمل بسكوت العشر دقائق في المنزل بأسرع وأبسط الخطوات وهي كما يأتي: –

1. نحضر طبق عميق، ثم نضع به السكر البودرة، والبيضة، الفانيلا، ثم نخلطهم مع بعض بشكل جيد عن طريق مضرب سلك يدوي، بعد ذلك نضيف الزبدة ونقلبهم مع بعض جيدًا.
2. نضيف الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو، ثم نقلبهم مع بعض حتى تتكون لدينا عجينة ملساء سهلة التشكيل باليد.
3. نقوم بإحضار صينية الخبز وندهنها بالزيت، ثم نقوم بعمل كرات صغيرة من العجينة ونضعها في السكر ونشكله بالشكل الذي نرغب فيه.
4. نضع جميع حبات البسكوت في الصينية، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونتركها لمدة 20 دقيقة ونخرجها بعد استوائها.
5. نقدم البسكويت مع كوب من الشاي الحلو أو النسكافيه.