هش ومقرمش.. طريقة عمل بسكويت الشاي السادة زي الجاهز وبمكونات اقتصادية

بسكويت الشاي واحد من المقبلات الهشة والمقرمشة التي يعشقها الأطفال، فهو يقدم بجانب كوب من الشاي أو الحليب، ويمكن لربة المنزل تحضيره زي الجاهز تماماً بأقل المكونات الاقتصادية، حيث يمكن تحضير البسكويت بأكثر من نكهه وطريقة وحشوه بأي حشو مفضل لديكي، يمكنك سيدتي إتباع خطوات تحضير البسكويت السادة حتى تحصلي على بسكويت زي الجاهز تماماً تابعونا.

طريقة عمل بسكويت الشاي السادة

إليكم مكونات وطريقة تحضير بسكويت الشاي السادة المقرمش زي المحلات:

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• كوب سكر.
• كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• فانيليا حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وجهزي صينية خبز وبطنيها بورق الزبدة.
• اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير، الدقيق والبيكنج بودر والملح ومزجهما مع بعض بشكل جيد.
• ثم في إناء آخر، اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح المزيج كريمي.
• أضيفي الزيت بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق.
• ثم أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة بالتدريج واخفقي حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة متماسكة.
• ثم باستخدام ملعقة صغيرة، شكلي قطع صغيرة من العجينة وضعيها في الصينية المجهزة.
• ثم اتركي مسافة بين كل قطعة والأخرى، وقومي بتشكيلها بالشكل المفضل لديكي، أو يمكن تحديد الأشكال بالشوكة.
• أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا واتركي البسكويت لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش من الأسفل.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل التقديم.
• قدمي البسكويت على وجبة الإفطار بجانب العصائر أو المشروبات الساخنة.
• استمتعي بطعم البسكويت السادة المقرمش زي الجاهز بالضبط.

نصائح للحصول على بسكويت زي الجاهز

• للحصول على بسكويت أكثر هشاشة، يمكنك إضافة القليل من النشا إلى الدقيق.
• يمكنك إضافة بعض النكهات الطبيعية إلى العجينة مثل قشر البرتقال المبشور أو القرفة.
• لتزيين البسكويت، يمكنك غمس أحد أطرافه في الشوكولاتة المذابة أو رشها ببعض السكر الناعم بعد الخبز مباشرة.

ملاحظة:

• يمكن تخزين بسكويت الشاي المقرمش في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع في درجة حرارة الغرفة.