احلى من الجاهز.. طريقة عمل بسكويت جوز الهند بمقادير اقتصادية ومضبوطة مش هتشتريه من برة تاني
البسكويت يعد من نوعيات المخبوزات وأصناف الحلوى والمسليات الخفيفة المخبوزة والتي لها طعم ونكهة مميزة، ومن الممكن أن يتم عمل نوعيات بسكويت مختلفة، وإليك أفضل وصفات بسكويت جوز الهند المقرمشة والشهية حيث توجد أكثر من وصفة وطريقة لعمل بسكويت بنكهة وطعم جوز الهند، وسنتعرف من خلال هذا التقرير على وصفة من الوصفات الصحية المميزة لعمل أفضل وألذ شرائح من البسكويت بنكهة جوز الهند مشبعة وخفيفة.
مكونات عمل بسكويت جوز الهند
من الممكن أن تحضري تلك المقادير الآتية حتى تقومي بعمل أفضل وأشهى أنواع البسكويتات المحببة للكثيرين حيث توجد طرق مختلفة لعمل عجينة ناعمة أفضلها تلك الطريقة التي نتعرف عليها من خلال الآتي حتى يتم عمل أفضل عجينة ناعمة القوام يسهل عملها ونتيجتها مضمونة لشرائح بسكويت ناعمة وهشة.
المكونات
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من جوز الهند.
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
- نصف كوب من الزبدة الطرية وتكون بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- 1 كوب من السكر البودر.
- عدد 2 بيضة.
- نصف كوب من الحليب السائل ومن الممكن أن يستبدل بنصف كوب من الماء الفاتر.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
- في بولة مناسبة يمكنك أن تضعي الزبدة مع كوب السكر البودر وتحضري مضرب السلك اليدوي أو المضرب الكهربائي.
- قومي بخفق المكونات عدة مرات إلى أن تختفي أي آثار للسكر وتكتلات الزبدة ثم قومي بإضافة البيض والفانيليا مع رشة من الملح.
- بعد ذلك يتم نخل الدقيق مع إضافته بشكل تدريجي وأضيفي نصف كوب فقط من مكون جوز الهند وقلبي المكونات.
- إذا احتاجت العجينة إلى إضافة الحليب يمكنك إضافته بالتدريج حتى تتجمع العجينة ويسهل تشكيلها.
- اتركي العجينة ترتاح قبل التشكيل.
- يمكنك تشكيل عجينة البسكويت إلى وحدات مستديرة أو أقراص على حسب ما تفضلين، ويتم وضع كل شريحة أو واحدة في جوز الهند، وتوضع في صاج الخبز المفروش بورقة زبدة.
يتم وضع البسكويت في الفرن على حرارة 180 درجة ويتم وضع الصاج في رف الفرن الأوسط وانتظري من 10 إلى 15 دقيقة حتى تلاحظي اصفرار لون البسكويت.
تعليقات