طريقة عمل بسكويت جوز الهند حلوى ناعمة بمذاق رائع
بسكويت جوز الهند هو واحد من أشهى وأبسط الحلويات التي تجمع بين المذاق الرائع وسهولة التحضير، يتميز بمذاقه الغني وقوامه الهش، مما يجعله من افضل انواع الحلويات المميزة والتي تصنع بسهولة وتقدم مع القهوة أو الشاي، سنقدم لك طريقة احترافية لتحضير بسكويت جوز الهند بمكونات بسيطة وخطوات دقيقة للحصول على نتيجة مذهلة ويمكنك صنع كمية من بسكويت جوز الهند وحفظها لحين تناولها.
افضل طريقة لعمل بسكويت جوز الهند
- نحتاج إلى عدد كوبان من جوز الهند المبشور
- كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
- ملعقة صغيرة من الفانيليا لتعطي طعم مميز
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- يمكنك إضافة قطع شوكولاته شيبس أو مبشور
- مع ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور لإضافة نكهة منعشة.
تحضير بسكويت جوز الهند وصفة تحلية سهلة وسريعة تجهيز
- قبل التجهيز لعجينة قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم جهزي صينية الفرن وضعي عليه ورقة الزبدة لكي لا يلتصق قطع بسكويت في الصينية.
- ثم نبدأ بتجهيز المكونات جافة في وعاء نخلط دقيق مع جوز الهند المبشور يضاف لهم البيكنج بودر مع الملح ونخلط مكونات مع بعضها البعض.
- في وعاء المضرب الكهربائي اخفقي كل من سكر بودرة مع الزبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ وخلط جيد حتى يكون لدينا خليط كريمي فاتح اللون.
- انزلي عليه بالبيضة مع الفانيليا ونخفق بشكل مستمر حتى تتجانس مكونات مع بعضها البعض جيداً، نضيف المكونات جافة مع السائلة ونقلب برفق من أسفل لأعلى.
- اخلطي المكونات مع بعضها البعض باليد حتى تتجانس ونكون عجينة طرية الملمس سهلة التشكيل، يمكنك اضافة الاضافات في عجينة سواء الشوك أو قشر برتقال.
- تشكيل البسكويت العجينة إلى كرات صغيرة أو على حسب رغبتك، وترص على صينية الخبز مع ترك مسافة 2 سم بين كل قطعة، اضغط برفق على الكرات لتسطيحها قليلًا.
- ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا، اخبز البسكويت لمدة ما بين 12 إلى 15 قيقة، أخرج البسكويت من الفرن واتركه ليبرد على الصينية لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف التبريد.
شارك
تعليقات