طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل بالبسكويت ونكهات مميزة .. يذوب بالفم
تعد طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل من الخيارات المناسبة لعمل وصفات حلويات بدون فرن بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة في المنزل، وعند عمل تشيز كيك بارد يمكن لأطفالك الاستمتاع بالطعم الشهي الكريمي والهش، وهناك مقادير عديدة لا بد من توفيرها لعمل أحلى تشيك كيك بدون فرن في البيت ومن بينها البسكويت السادة، وإليك بالتفصيل طريقة عمل التشيز كيك البارد بالبسكويت بمقاديره الأصلية.
طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل
لعمل تشيز كيك بارد وسهل في المنزل لا بد أن يكون لدينا العديد من المقادير ومن بينها:
- توفير أربع ملاعق من الجبنة الكيري.
- خمس ملاعق من الزبدة.
- ربع كيلو جرام من الكريم شانتيه.
- ملعقة من الجيلاتين البودرة.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ربع كيلو جرام من القشدة.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- ربع كيلو جرام من الحليب المكثف المحلي.
- نصف كيلو جرام من البسكويت السادة.
- نصف كوب من الكريم كراميل والذي يتم استخدامه في التزيين، ويمكن استبداله بالمكسرات أو صوص الشوكولاتة ويمكن إعداد وصفة حلويات سهلة بدون فرن بعد ذلك.
التشيز كيك البارد بالبسكويت
هناك أنواع عديدة من الحلويات يمكننا إعدادها في المنزل بسهولة ومن بينها الفطائر الحلوة سريعة التحضير وأيضًا تشيز كيك بارد بدون فرن والذي يتم تحضيره من خلال اتباع الخطوات التالية:
- سنقوم أولًا بطحن البسكويت حتى نحصل عليه ناعمًا.
- نقوم بوضع الزبدة عليه ونبدأ في التقليب الجيد حتى تمتزج المكونات.
- نقوم بفرد طبقة البسكويت في قالب خاص بالتشيز كيك.
- ونضيف القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة، ونستطيع عمل معجنات سريعة للفطور أيضًا.
- ثم نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه بعض من المكونات وهي الجبنة والكريمة والقشدة.
- ونبدأ في التقليب الجيد ثم نقوم بإضافة الحليب والفانيليا إلى المكونات ونبدأ في خفقهم باستخدام المضرب الكهربائي.
- وبعدها نقوم بوضع الجيلاتين في الماء الساخن بوعاء آخر ونقلب جيدًا.
- نضع الجيلاتين على خليط الكريمة ونقوم بالتقليب الجيد.
ثم بعد ذلك نضع خليط الكريمة على البسكويت ونقوم بفردها جيدًا ونضع القالب مرة ثانية في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، وفور خروجه نبدأ في تزيينه على حسب الرغبة إما من خلال صوص الشوكولاتة أو بوضع مكسرات أو كريم كراميل ومن ثم تقديمه.
تعليقات