طريقة عمل حلى اللوتس البارد .. وصفة سريعة وطعم ولا أروع

حلى اللوتس من أفضل أنواع الحلى البارد التي زادت شهرتها في الوطن العربي خلال الآونة الأخيرة وله مذاق طيب كما يمكن التنويع في نكهاته بحيث تلبي رغبات وأذواق جميع أفراد الأسرة، حيث أن هناك من يفضل تناول حلى اللوتس والقهوة سريعة الذوبان بينما آخرون يفضلون تناول حلى اللوتس ومعها أنواع عديدة من الفواكه الطازجة، وإليك بالتفصيل طريقة عمل حلى اللوتس بخطوات سهلة وسريعة ومقادير غير مكلفة.

طريقة عمل حلى اللوتس

بدلًا من شراء الحلى من المحلات المتخصصة يمكن إعداده للأطفال والكبار في المنزل، وأما عن طريقة عمل حلى اللوتس فهو أولًا يبدأ من خلال توفير المقادير الأساسية ومكونات التزيين وهي كما يلي:

• ربع كيلو من الزبدة.
• كوب من اللوتس المطحون.
• كوبين من البسكويت السادة.
• علبة واحدة من القشطة.
• كوب من الحليب المجفف.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• كوبين من لبن الزبادي.
• نصف كوب من الجبن الكريمي بأي نوع، ويمكن تقديمها مع ميني بيتزا هشة وطرية.

كيفية تحضير حلى اللوتس بطريقة سهلة

بأقل المكونات يمكن إعداد تشيز كيك بارد سهل بالبسكويت كما يمكن عمل حلى اللوتس البارد بالكاسات أو في قالب مخصص، أما عن طريقة التحضير الأصلية فهي كما يلي:

• نقوم بوضع أنواع البسكويت في وعاء ونضع معه الزبدة ونقوم بالتقليب حتى تختلط المكونات جيدًا.
• ثم نضع الخليط في صينية مخصصة للحلى ونضغط جيدًا حتى نتأكد من أن البسكويت أصبح متساوي.
• نحضر وعاء آخر ونضع به الزبادي ونضيف إليه السكر والحليب ونقلب جيدًا.
• بعد امتزاج المكونات السابقة نبدأ في إضافة باقي المكونات ونبدأ بالقشطة ثم الجبنة الكريمية.
• ونضع الخليط في الخلاط لخفقه أو نستخدم مضرب كهربائي.
• وبعد الانتهاء نقوم بوضع الخليط على طبقة البسكويت.
• ثم نضع الصينية في فرن ساخن مسبقًا على حرارة 180 درجة.
• وبعد مرور ربع ساعة نقوم بإخراج الصينية ونتركها حتى تبرد تمامًا، وبعدها سننتقل إلى تزيين الوصفة، ويمكننا إعداد معجنات سريعة للفطور بجانب الحلى.

سنضع بعد ذلك طبقة من البسكويت للتزيين فقط ويمكن إضافة زبدة اللوتس على الحلى ثم نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات وبعدها تقديمه إلى أسرتك.