طريقة عمل خلطة المحشي المسبكة الجبارة لكل أنواع المحاشي يتكات وأسرار نجاحه هتعتمدي الطريقة
تفضل ربات البيوت أن تقوم بتجهيز خلطة المحشي بأفضل واسرع الطرق حتى يساعدها ذلك في إنجاز عمل أطباق المحشي المشكلة وتقديمها في أسرع وقت على المائدة، وهناك أكثر من طريقة يمكن بها تجهيز خلطة المحشي نتعرف على أفضلها وأكثرها سرعة في التحضير من خلال تلك الفقرات المقبلة حيث نذكر لكل ربات البيوت طريقة ميزة وسريعة بأفصل التوابل وأهم الإضافات حتى يتم عمل خلطة المحشي المشكل المحببة للجميع، وإليك المقادير والتحضير بالخطوات التي يجب أن تقومي بها لعمل أفضل خلطة وحشو كل أصناف الخضار التي تفضلينها.
طريقة عمل خلطة المحشي
يمكن تجهيز خلطة المحشي بمنتهى السرعة وبطريقة سهلة وسريعة من خلال توفير تلك المكونات الآتية حتى يتم عمل أفضل خلطة لحشو كمية كبيرة من ورق العنب أو ورق الكرنب، أو استخدامها في حشو الكوسة أو الفلفل الرومي وأصناف الخضار المحببة للكثيرين، وفيما يلي نوضح أهم المقادير المستخدمة.
مكونات عمل خلطة محشي
يمكن تجهيز خلطة المحشي من خلال توفير تلك المكونات الآتية:
- 2 كوب من الأرز.
- كوب شبت وبقدونس مقطعين.
- كوب من الكزبرة الخضراء.
- نصف كوب من صلصة الطماطم.
- 2 كوب من عصير الطماطم.
- 1 ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
- 1 ملعقة من البابريكا.
- 1 ملعقة من الكمون المطحون.
- ربع ملعقة من القرفة.
- ملح على حسب الرغبة.
- 1 ملعقة من توابل المحشي.
- ربع كوب من الزيت.
- 2 بصلة.
- 10 فص ثوم.
طريقة عمل خلطة المحشي
خلطة المحشي سريعة التحضير نتعرف على خطوات عملها من خلال ما يلي:
- يجب أن تقومي بتوفير إناء أو قدر ملائم وتضعي فيه الزيت معه البصل ويتم تشويحه جيدا مع الملح والفلفل والقليل من الكزبرة الجافة، ومن ثم يتم تقليب كل المكونات معا ثم نضيف الصلصة مع عصير الطماطم مع التقليب الجيد.
- أضيفي كل التوابل والإضافات المختلفة المفضلة مع التقليب وتترك المكونات تغلي معا مدة 20 دقيقة، ومن ثم نضيف الأرز مع التقليب.
- بعد ذلك يتم تجهيز كل كمية الخضار حتى تتم إضافتها، ومن ثم يتم إطفاء النار مع التقليب وتستخدم الحلطة لحشو الخضار.
تعليقات