“طعم لا يقاوم”.. طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل الحلو الوجبة المثالية لعشاء دافئ
صينية البطاطا بالبشاميل الحلو تعد من أفضل الأختيارات التي ستجعل سهرتك دافئة ودسمة، وتعتبر البديل المثالي للبطاطا المشوية التقليدية، حيث يبحث الجميع في أيام الشتاء عن أفضل الأطعمة التي تعطيهم شعور الدفء الجميل، وهنا يأتي خيار صينية البطاطا بالبشاميل الحلو لتصبح أفضل خيار يجتمع حوله أفراد الأسرة، فهي تتميز بالطعم الشهي والجميل، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية معتدلة، ولها قوام كريمي مميز، لتصبح وجبة متكاملة ذات فوائد رائعة، وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقة عمل صينية بطاطا البشاميل الحلو، وما هي مقاديرها.
طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل الحلو
تجمع صينية البطاطا بالبشاميل الحلو بين النكهة المميزة والطعم الدافئ، لتصبح أفضل وجبة من الوجبات الشتوية التي يبحث عن وصفتها الجميع، فهي لا تتوقف على الطعم الرائع فقط، بل تحتوي أيضًا على مجموعة من الفوائد الجيدة التي تفيد الجسم، وعندما يأتي فصل الشتاء، تتجه أغلب الأسر إلى تحضير هذه الوجبة الرائعة التي تعتبر بمثابة تحفة فنية في المطبخ، حيث تعتبر مزيج قوي بين البطاطا الطرية والبشاميل الكريمي، ما يجعلها الخيار المثالي للعشاء أسري جميل، ولتحضيرها يجب عليك تجهيز المكونات التالية:
- بطاطا ذات حجم متسوط
- كوبان من الحليب الدافئ
- ملعقتين كبيرتان من الدقيق
- ملعقتين كبيرتان من الزبدة.
- ربع كوب سكر
- نصف ملعقة فانيليا
- ربع ملعقة ملح
- ربع ملعقة فلفل أسود
- نصف كوب جبنة موزاريلا
- كوب كريمة
- مجموعة مختلفة من المكسرات
خطوات تحضير صينية البطاطا بالبشاميل الحلو
الخطوة الأولى: قم بغسل البطاطا جيدًا، ثم قم بتقطيعها إلى قطع مناسبة للتناول، بعد ذلك قم بوضعها في ماء مغلي واتركها حتي تطبخ.
الخطوة الثانية: قم بفرد بعض من الزبدة على صينية ذات حجم مناسب، ثم ضع بعض من الدقيق، وأضف الحليب وقلب جيدًا لتحصل على خليط متجانس وكثيف، ثم ضع كلا من الملح والفلفل الأسود ليتكون البشاميل.
الخطوة الثالثة: قم بوضع طبقات مرتبة من البطاطا المسلوقة من الخطوة الأولى، وعليها طبقة من البشاميل من الخطوة الثانية، واستمر في الترتيب حتي تمتلئ الصينية، ثم ضع طبقة من جبن الموتزاريلا لتحصل على وجه مثالي.
الخطوة الرابعة: سخن الصينية في فرن المطبخ، وتأكد من أن درجة حرارة التسخين 180 درجة مئوية، لمدة من 20 إلى 25 دقيقة.
الخطوة الخامسة: قم بتزيين وجة الصينية بالمكسرات، وعليك بتجميع الأسرة بالكامل حول هذا الطبق الغني والجميل.
تعليقات