أسهل والذ وجبه.. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ اللذيذة بطعم وريحة زمان لازم تجربيها بالطريقة دي
تواجد صينية البطاطس بالفراخ بشكل أسبوعي عادة يتبعها الكثير من المصريين، حيث تعتبر من ألذ الأطباق الشهيرة نظراً لتميز مذاقها، كما تعتبر البطاطس من الأنواع المفضلة لدى الكثير، وكذلك الدجاج من اللحوم الأقرب إلى قلب الجميع، وقد يذهب البعض إلى المطاعم لتناول طاجن البطاطس بالفراخ، ولكن الأمهات يفضلن تعلم طريقة تحضيره في المنزل بمقادير صحية، لذا سوف نلقي الضوء على طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.
مقادير عمل صينية البطاطس بالفراخ
تعتبر البطاطس بالفراخ من الوجبات المفضلة عند الكثير، والمناسبة لمعظم الأعمار وحتى كبار السن، لأن الدجاج من اللحوم الطرية التي لا تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، كما تكون طرية، ولكن تلك الصينية تحتاج إلى عدة تكات أثناء تحضيرها وتجهل بعض الأمهات هذه التكات، لذلك يبحثن عن طريقة طهيها مثل المطاعم، لذا قومي بتوفير المكونات التالية لعمل صينية البطاطس بالفراخ.
- دجاجة.
- كيلو من البطاطس.
- طماطم مفرومة.
- ملح وفلفل أسود وكمون.
- بهارات دجاج.
- زيت نباتي.
- فلفل أخضر.
- صلصة طماطم نحتاج إلى ملعقتين.
- ثلاث فصوص من الثوم المفرومين.
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ
يمكنك أن تحضري صينية بطاطس بالفراخ في الفرن خلال وقت بسيط وبطعم مميز من خلال توفير جميع المكونات السابقة، وإتباع ما يلي من خطوات تحضير
- أولا ضعي ملح وفلفل أسود وبهارات والصلصة على الدجاجة مع عمل ثقوب فيها وإدخال الخليط فيها مع تركها لمدة ساعتين حتى تتبل.
- قومي بتقطيع البصل إلى شرائح مع تتبيله بالملح والفلفل الأسود.
- قطعي البطاطس والفلفل الأخضر شرائح.
- احضري صينية مناسبة وضعي فيها شرائح البصل والبطاطس.
- بعد ذلك ضعي الدجاجة على الوجه بعد تتبيلها.
- ضيفي عصير الطماطم بعد خلط الثوم معه إلى الصينية.
- ضعي ملعقتين من الزيت وكوب من الماء إلى الصينية.
- ثم ضعي الصينية على النار واتركيها تغلي لمدة عشر دقائق.
- تليها خطوة إدخال الصينية الفرن لمدة نصف ساعة وتركها حتى تنضج.
بعد انتهاء الوقت يمكنك تقديم صينية البطاطس بالفراخ بجانب الأرز أو الخبز حسب رغبة أفراد أسرتك، وتساهم هذه الطريقة في تحضير أشهى صينية بطاطس بالفراخ.
تعليقات