زي المحلات.. طريقة عمل عجينة الكريب الأصلية للحشوات المختلفة بطعم لذيذ واحلى من الجاهز

يمكن عمل عجينة الكريب بأسهل الطرق الممكنة حيث تعد تلك النوعية من العجائن عبارة عن خليط خفيف من الدقيق مع بعض المكونات الأخرى لعمل عجينة سائلة من السهل تسويتها، ومن خلال الفقرات نوضح لربات البيوت الطريقة التي يمكن بها عمل وصفة عجينة كريب سريع التحضير يمكن تسويتها في دقائق فقط وعمل أفضل الوجبات السريعة والمميزة من الحلو أو الحادق.

طريقة عمل عجينة الكريب

لعمل عجينة مميزة لتحضبر كريب الحلويات المميز المحشو بكريمة البندق أو المربى أو الذي يقدم مع شرائح الفواكه كوجبة خفيفة للأطفال أو لعمل كريب الجبن المميز يمكن لكل ربة بيت أن تتبع تلك الطريقة الآتي توضيح خطواتها لتجهيز أفضل عجينة خفيفة من الكريب لحشوها بالحشوة التي تفضلها ربة المنزل.

المكونات

تجهيز العجينة يتطلب ضرورة أن يتم توفير ما يلي من المكونات:

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 كوب من الحليب.
• 1 ملعقة من السكر.
• 2 بيضة.
• رشة من الملح.
• 1 ملعقة من الزيت.

طريقة عمل عجينة الكريب

يمكن أن تحضر عجينة الكريب بكل سهولة من خلال اتباع ما يلي في تلك الفقرات المقبلة حتى يتم عمل أفضل عجينة كريب سريع التحضير:

• يتم وضع الدقيق في بولة ملائمة مع رشة الملح والسكر ويتم تقليبهم جيدا.
• بعد ذلك يضاف الحليب بالتدريج ويتم التقليب الجيد حتى تختفي كل التكتلات من الخليط.
• يمكنك بعد ذلك أن تستخدمي المضرب السلك للتأكد من اختلاط كل المكونات، ومن ثم صفي خليط الكريب حتى تحصلي على عجينة مميزة هشة وخفيفة.

طريقة عمل الكريب الشوكولاتة

يمكن استعمال المكونات السابقة حتى يتم عمل عجينة الكريب وتسويتها تكون كالتالي:

• يتم وضع طاسة جرانيت على النار وتستخدم المغرفة لأخذ كمية ملائمة من العجينة وتوزيعها في كل الطاسة في حركة دائرية.
• بعد التسوية يوضع الكريب في طبق ملائم.
• بعد الانتهاء من تسوية الكريب يتم وضع كريمة الشوكولاتة مع شرائح من الموز أو الفراولة، ومن ثم يتم غلق الكريب بالطريقة المعتادة.
• يمكنك رش الكريب بعد تحضيره بالسكر البودر أو يتم تركه دون إضافة سكر، ويقدم للأطفال مع كوب حليب.