طريقة عمل فاهيتا دجاج على أصولها .. اعمليها زي المحلات
تعتبر فاهيتا الدجاج واحدة من الأكلات السريعة التي يمكن إعدادها وتقديمها في وجبة العشاء أو الغداء، ويمكن تقديمها مع أنواع عديدة من الصوصات أو في ساندوتشات كوجبة سريعة للأطفال أو الكبار كما يمكن عمل فاهيتا الدجاج بالصوص والأرز البسمتي، فإذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم فسوف نقدم المقادير وخطوات الإعداد بطريقة صحيحة.
طريقة عمل فاهيتا دجاج
تحتوي وجبة فاهيتا دجاج على مجموعة متنوعة من المكونات ويمكن إعداد الوصفة بأكثر من طريقة ومن بينها الطريقة المكسيكية أو المصرية وأما عن المقادير الرئيسية الواجب توفيرها لعمل الوصفة بنجاح فهي كما يلي:
- كيلو من صدور الدجاج وتقطيعها إلى شرائح.
- بصل ويتم تقطيعه جوانح.
- فلفل ألوان (أخضر وأحمر وأصفر).
- نصف ملعقة من الثوم المهروس.
- ثلاث ملاعق من الزيتون الأسود المخلي.
- توابل متمثلة في الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة وملعقة من البابريكا وملعقة من البصل البودر والثوم البودر.
- نصف ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة من الكاتشاب وملعقة أخرى من المسطردة.
- ربع ملعقة من الكاري.
- ملعقتين من السمن، ويمكن تقديم الوصفة مع الباذنجان المخلل.
طريقة إعداد فاهيتا الدجاج خطوة بخطوة
يمكن تقديم أنواع حلى عديدة بعد تناول وجبة فاهيتا الدجاج ومن بينها ماربل كيك بصوص النسكافية وأما عن خطوات تحضير فاهيتا الدجاج فهو من خلال الخطوات التالية:
- أولًا سنقوم بوضع السمن في الطاسة على النار المتوسطة.
- وبعد ذلك سنضيف إليها الدجاج ونقلبه جيدًا في السمن.
- ومن ثم نقوم بإضافة الكزبرة والتوابل ونقوم بالتقليب مرة ثانية.
- ونضيف الثوم أيضًا ونترك المكونات لمدة دقيقتين على النار.
- ونبدأ بعد ذلك في إضافة باقي المكونات ونبدأ بالبصل والفلفل والليمون والمسطردة.
- وبعد إضافة المكونات مع بعضها البعض نضيف ربع كوب من الماء، ويمكن تقديمها مع كيكة الرخام بالزبادي.
نترك الفاهيتا دجاج على النار الهادئة لمدة لا تقل عن 20 دقيقة وبعد أن نتأكد من نضج كافة المكونات نقوم بتقديمها مع العديد من الأكلات الأخرى ومن بينها المكرونة أو الأرز البسمتي كما يمكن وضعها في ساندوتشات وتقدم مع الكاتشاب والبطاطس المحمرة أيضًا.
تعليقات