طريقة عمل كوكيز اليانسون الصحي .. بمكونات بسيطة وغير مكلفة

كوكيز اليانسون الصحي واحد من أنواع الحلوى التي تناسب من يتبع الحميات الغذائية بهدف إنقاص الوزن، ويمكن تناوله بين الوجبات الرئيسية في أي وقت على مدار اليوم حيث أنه يحتوي على مكونات صحية تمامًا لا تضر بالحمية، كما أنه من الوصفات المنزلية البسيطة والتي لا تحتاج إلى مقادير متنوعة، وإليك طريقة عمل كوكيز اليانسون الصحي بمقادير تكفي خمس أفراد.

مقادير كوكيز اليانسون الصحي

يمكن تقديم الكوكيز إلى ضيوفك مع أنواع متعددة من المشروبات في كافة المناسبات كما يمكن إعداده لأفراد الأسرة أو لمن يتبع منهم حمية غذائية، وأما عن مقادير عمل كوكيز اليانسون الصحي فهي كما يلي:

• بيضة واحدة فقط ولا بد أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كوب من دقيق اللوز.
• ملعقة كبيرة من السكر المناسب للحمية الغذائية.
• ملعقة من اليانسون.
• ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
• نصف ملعقة من الفانيليا.
• القليل من الملح، ويمكن تقديم الوصفة مع فاهيتا الدجاج المنزلية.

طريقة عمل كوكيز اليانسون الصحي

هناك أكلات منزلية ناجحة يمكن إعدادها بمقادير بسيطة من بينها الباذنجان المخلل المقدم مع الوصفات المتنوعة، كما يمكن إعداد حلى كوكيز اليانسون الصحي من خلال اتباع الخطوات التالية:

• سنقوم بتسخين الفرن أولًا على حرارة لا تقل عن 180 درجة ثم نبدأ في مراحل إعداد الكوكيز الصحي في المنزل.
• نضع بعد ذلك البيض في الخلاط ونضيف إليه السكر والفانيليا والملح والزبدة ونبدأ في الخفق الجيد حتى نتأكد من تجانس المكونات مع بعضها البعض، ويمكننا إعداد ماربل كيك بصوص النسكافية.
• يليها مرحلة إضافة دقيق اللوز إلى الخليط السائل ومعه البيكينج بودر واليانسون ونستمر في التقليب مرة ثانية حتى نتأكد من أن الخليط قد تجانس تمامًا ونستطيع من خلال تشكيل عجين.
• نوفر بعدها وعاء مدهون بالسمن أو نضع به ورق الزبدة ونبدأ في تشكيل العجين في صورة كرات صغيرة نضعها في الصينية.

ونحرص على الضغط قليلًا ثم نقوم بوضعها في الفرن لمدة ربع ساعة بحد أقصى، وبعدها نتركها حتى تبرد ونقدمها مع المشروبات بعد وجبة الغداء أو للضيوف في أي مناسبة تمر على الأسرة.