طريقة عمل كيكة البرتقال هشة وخفيفة القوام بنكهة ورائحة جذابة

كيكة البرتقال تعد من أحد الكيكات حلوه الطعم والمذاق متميزة جدا لأنها تتميز بلون ورائحة البرتقال الشهي من هنا نقدم لكم أحلى وأشهي وصفة كيك غنية بالفيتامينات وكذلك المعادن تناول جزء منها مع كوب القهوة أو الشاي السادة أو بالحليب صباحا أو مساء للاستمتاع بطعم لذيذ ونكهة مختلفة ورائعة من السهل تحضيرها في مطبخ المنزل بأقل المكونات الاقتصادية سهلة ومضمونة الأعداد حيث تعد كيكة البرتقال من الوصفات الشهية التي يمكن تناولها وسط الوسط وجبات بجانب المشروبات المفضلة إليكم.

مكونات كيكة البرتقال الشهية

المكونات اللازمة لأعداد كيكة البرتقال المتميزة يمكن تجهيزها بأبسط وأسهل الطرق بدون بذل وقت  أو مجهود كبير في  أعدادها لتقديمها للاولاد  أثناء المذاكرة مع المشروبات المفضلة حيث تعطي الجسم الطاقة والفيتامينات اللازمة للحصول على أفضل النتائج يمكنكم متابعة الخطوات التالية:

• 4 وحدات بيض بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 كوب من الزيت النقي.
• كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم.
• كوب وربع من عصير البرتقال الفريش.
• ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من بشر البرتقال الفريش.
• 2 كوب ونصف من الدقيقة الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• رشه خفيفة من الملح.

طريقة عمل كيكة البرتقال

1. نأتي بالمضرب الكهربائي أو الخلاط حسب المتوفر لديكم نقوم  بوضع وحدات البيض يضاف عليهم السكر والفانيليا.
2. ثم نضيف بشر البرتقال ثم نقوم  بعملية الخفق جيدا إلى أن يذوب السكر تماما.
3. بعد  أن يتجانس الخليط مع بعضة بشكل جيد نقوم بإحضار وعاء ثم ننخل المواد الجافة من البيكنج باودر والدقيق والملح.
4. نقوم بصب المزيج السائل إلى المكونات الجافة ثم نقلب بالمضرب اليدوي إلى أن تختفي كل المكونات من دقيق وبيكنج بودر تماما ثم نضيف عليهم ملعقة الخل ونقلب جيدا.
5. نقوم بإحضار صينية كيك مدهونة بمادة دهنية زيت  أو زبدة وعليها رشه خفيفة من الدقيق.
6. نقوم بإدخال صينية الكيك إلى الفرن المسبق تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. توضع  الصينية على الرف الأوسط إلى أن ينضج الكيك ثم نشغل الشواية إلى أن تكتسب لون ذهبي جميل.
8. تستغرق صينية الكيك في الفرن حوالي 45 دقيقة نطفئ الفرن ونترك الكيك داخل الفرن لمدة خمس دقائق حتى لا يهبط الكيك في الهواء البارد بالخارج.
9. بعد أن يبرد الكيك تماما نقوم بعملية التزيين نحضر كوبا من السكر البودر يضاف عليه قطرات من عصير البرتقال.
10. نقلب جيدا إلى أن نحصل على قوام كريمي ونقوم بوضع هذا القوام الكريمي على سطح الكيك.

في النهاية نقدم الكيك على طبق التقديم مقطع إلى قطع متناسبة الحجم وصحة وهنا.