لذيذة وسريعة… طريقة عمل كيكة الرواني اللذيذة في البيت بمكونات اقتصادية

تعد طريقة عمل كيكة الرواني من أسهل أنواع الكيك المميزة التي يفضلها الكثير، حيث أنها من الحلويات السريعة واللذيذة التي تحضر في المنزل خلال دقائق ولا تحتاج الكثير من المكونات فهي تشبه الأنواع العادية من الكيك، ولكن تختلف في قوامها الذي يشبه البسبوسة كما أنها هشة لذيذة، ولذلك يعشقها الكثير من الكبار وكذلك الأطفال، لذا نقدم لك أفضل طريقة لتحضيرها في المنزل خلال السطور القادمة.

طريقة عمل كيكة الرواني اللذيذة في المنزل

لا تستغرق طريقة عمل كيكة الرواني وقت كبير لتحضيرها حيث لا يتعدى وقت التحضير سوى نصف ساعة، بالإضافة إلى أنها اقتصادية وغير مكلفة، ويمكن إعدادها في المنزل وتقديمها لأفراد الأسرة، وتعتمد على مكونات بسيطة وخلال السطور التالية سيتم توضيح المكونات والخطوات:

مكونات عمل كيكة الرواني

• دقيق بسبوسة بمقدار كوب معياري.
• دقيق فاخر بمقدار كوب معياري.
• سكر بمقدار نصف كوب معياري.
• زيت ذرة بمقدار ثلاثة أرباع كوب معياري.
• بيض أحمر بعدد ثلاثة حبات.
• فانيليا بمقدار ملعقة حجم صغير.
• بيكنج بودر بمقدار كيس كامل.
• زبادي بمقدار كوب معياري.
• خل بمقدار ملعقة حجم كبير.
• رشة من الملح.
• جوز هند مبشور ناعم بمقدار ربع كوب معياري.
• شربات بارد بمقدار كوبين معياريين.

خطوات عمل كيكة الرواني

• في وعاء عميق يتم خفق السكر مع الزيت لمدة تبدأ من ثلاثة دقائق حتى خمسة دقائق.
• بعد ذلك يوضع البيض ومقدار الفانيليا مع الخل فوق السكر ويتم خفقهم معًا جيدًا.
• يستمر الخفق مع إضافة الزبادي فوق الخليط.
• يحضر إناء عميق ويوضع الدقيق ودقيق البسبوسة وكذلك البيكنج بودر ورشة صغيرة من الملح ويقلبون بشكل جيد.
• يسكب الخليط السائل فوق المكونات الجافة ويتم خلطهم بشكل جيد لتتجانس كافة المكونات.
• تدهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة ويوضع بها خليط الكيك، ومن ثم يدخل فرن ساخن لمدة تلت ساعة على درجة 180 مئوية.
• تخرج الكيك من الفرن ثم يضاف إليها بشر جوز الهند.
• يسكب الشربات البارد فوق كيك الرواني عند خروجها من الفرن بشكل مباشر وتغطى وتترك لتتشرب الشربات بشكل جيد.
• تقطع وتقدم باردة مع مشروب بارد أو ساخن.