حضريها ف 10 دقايق بس .. احلى كيكة شوكولاته في الخلاط بالصوص الغني السريع

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط تُعد من أكثر الوصفات التي تبحث عنها الأمهات نظرًا لأنها واحدة من أسهل وأجمل أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها للأطفال، وفي السطور القادمة سنعرض مكوناتها وخطوات تحضيرها وأبسط طريقة لعملها دون تكاليف أو مجهود حيث يعشقها الأطفال كثيرا وكذلك الكبار.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط

يمكنك تحضير كيكة الشوكولاتة باستخدام الخلاط بكل سهولة، وتحتاجين لتحضيرها إلى المكونات التالية:

• كوب من الحليب.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت ونصف كوب من السمن (أو كوب كامل من الزيت حسب المتوفر).
• نصف كوب من الكاكاو.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة فانيليا.
• كوب ونصف من الدقيق.
• كيس بيكنج بودر.
• ملعقة من الخل.

مقادير صوص تشريب الكيكة

• نصف كوب من الزيت ونصف كوب من السمن (أو كوب كامل من الزيت).
• كوب ونصف من الحليب.
• نصف كوب من الكاكاو.
• كوب من السكر.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط

بعد تجهيز المكونات، اتبعي الخطوات التالية للحصول على كيكة الشوكولاتة اللذيذة:

• قومي بوضع المكونات السائلة: الحليب، السكر، الزيت (أو السمن) في الخلاط، واضربيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
• أضيفي الكاكاو واخلطي جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• خذي كوبًا من هذا الخليط (الصوص) وضعيه في الثلاجة.
• في وعاء آخر ضعي البيض والفانيليا، وقلبيهم جيدًا باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي.
• أضيفي خليط الكاكاو المحضر في الخطوة الأولى، ثم ابدئي بإضافة الدقيق تدريجيًا مع البيكنج بودر، وقلبي باستمرار حتى تحصلي على قوام ناعم وخالٍ من التكتلات.
• جهزي صينية وقومي بدهنها بالزبدة، ثم اسكبي خليط الكيك فيها.
• سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 60-75 دقيقة.
• أثناء وجود الكيكة في الفرن، ضعي مكونات الصوص المتبقية (الحليب، السكر، الزيت أو السمن، الكاكاو) في الخلاط واضربيهم جيدًا حتى يمتزجوا تمامًا.
• بعد إخراج الكيكة من الفرن، قومي بغرز السكين في جميع جوانبها لتتشرب الصوص جيدًا.
• اسكبي كوب الصوص الذي وضعتيه في الثلاجة فوق الكيكة، ثم زينيها بقطع الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات حسب الرغبة.