طريقة عمل كيكة الشيكولاتة السريعة الهشة بالصوص بأقل تكلفة في البيت بطعم لذيذ لا يقاوم
هذه الوصفة تناسب الأشخاص الذين يفضلون تجنب استخدام البيض لأسباب غذائية أو صحية. الكيكة ستكون لذيذة ورطبة، ومكوناتها بسيطة ومتوفرة لذلك سوف نوضح لكم طريقة عمل كيكة الشيكولاتة السريعة بطعم لذيذ ومذاق رائع أحلى من الحلواني بأقل تكاليف ومكونات اقتصادية لذلك سوف نوضح لكم الطريقة الصحيحة بالخطوات في مقال اليوم.
ما هي مكونات كيكة الشيكولاتة السريعة
سوف نوضح لكم اليوم مكونات عمل كيكة الشيكولاتة السريعة بطعم لا يقاوم بدون استخدام البيض لذلك سوف نوضح لكم اليوم التفاصيل المتاحة كما يلي:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر.
- ثلث كوب من الكاكاو البودرة غير المحلى.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- رشة ملح.
- كوب من الحليب النباتي (مثل حليب اللوز أو الصويا) أو الماء.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كذلك ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح.
خطوات تحضير كيكة الشيكولاتة السريعة
- سخني الفرن مسبقا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- جهزي قالب الكيك بدهنه بالقليل من الزيت أو الزبدة ورشي عليه طبقة خفيفة من الدقيق لتجنب الالتصاق.
- في وعاء عميق، انخلي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح معا.
- أضيفي السكر واخلطي المكونات جيدا لتوزيعها بالتساوي.
- في وعاء آخر، امزجي الحليب النباتي أو الماء مع الزيت، الفانيليا، والخل.
- قلبي المكونات جيدا حتى تمتزج.
- أضيفي المكونات السائلة إلى الوعاء الذي يحتوي على المكونات الجافة.
- استخدمي ملعقة أو مضرب يدوي وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات ولا تفرطي في الخلط لتجنب الحصول على كيكة كثيفة.
- لا بد من تجهيز صوص الشيكولاته من أجل التزين.
ما هي طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة السريعة
- اسكبي الخليط في القالب المجهز ووزعيه بالتساوي.
- ضعي القالب في الفرن واخبزي لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تخرج سكينة نظيفة من منتصف الكيك.
- اتركي الكيك ليبرد تماما ثم زينيه بالشوكولاتة المذابة، السكر البودرة، أو الكريمة المخفوقة حسب الرغبة مع وضع صوص الشيكولاته.
ما هي نصائح لضمان نجاح الكيكة
- لا تفرطي في خلط المكونات لتجنب فقدان قوام الكيك الهش.
- تأكدي من تسخين الفرن مسبقًا للحصول على خبز متساو.
- إذا كنت ترغبين بزيادة النكهة، يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة إلى الخليط قبل الخبز.
- بذلك يمكن ضمان نجاح كيكة الشيكولاتة السريعة بطعم لذيذ لا يقاوم.
شارك
تعليقات