طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة في البيت بدون فرن
تعد طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة من الحلويات السهلة والسريعة في التحضير أي أنه يمكن إعدادها خطوة بخطوة بدون جهد، وإن كنت من الباحثين عن حلى صحي للدايت فيمكن عملها في المنزل، كما أنها تقدم للأطفال في أي وقت على مدار اليوم وقد اشتهر الحلى البارد في الفترات السابقة مثل كيكة النسكافية لأنها من الحلوى المتميزة في الطعم، وإليك بالتفاصيل مقادير كيك النسكافية الباردة.
طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة
الكيك من الحلويات المشبعة والتي يمكن تناولها في أي وقت على مدار اليوم مع أنواع مختلفة من المشروبات المفضلة لدى الأفراد، وبعد معرفة طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة يمكن إعدادها بشكل مستمر، وفيما يخص المقادير التي تكفي لعدد أربع أفراد فهي كما يلي:
- ثلاث ملاعق من النسكافية.
- كوب من الحليب الدافئ.
- نقوم بتوفير كوب من الكريمة المخصصة للخفق.
- ربع كوب من الماء.
- كوب كامل من القشطة البلدي.
- ملعقتين من الحليب البودرة.
- نصف كوب من السكر.
- كيلو من البسكويت المخصص للحلى، أو بسكويت مخصص للحميات الغذائية.
- مكسرات للتزيين على حسب الرغبة (ويمكن الاستغناء عنها).
- نصف كوب من الحليب المكثف.
خطوات تحضير كيك نسكافية باردة
كي تنجحين في عمل كيك نسكافية في المنزل ينبغي اتباع الخطوات الصحيحة للتحضير، وهي تتمثل في وضع السكر في وعاء متوسط الحجم ونضيف إليه أولًا الحليب ونقوم بالتقليب ثم نضع الكريمة والنسكافية الناعم والقشطة والحليب البودرة ونصف كمية الحليب الدافئ ونستمر في تقليب المزيج مع بعضه البعض جيدًا ويمكننا استخدام المضرب الكهربائي لسهولة المزج، وفي وعاء آخر نضع حليب دافئ ونضع بعدها نصف كمية البسكويت فقط.
نضع خليط الكريمة إلى البسكويت ونقوم بتوزيعه بشكل جيد على طبقة البسكويت، وبعدها نقوم بوضع الكمية المتبقية من البسكويت في لبن دافئ ونقوم بوضعها على الكريمة المخفوقة، ونضع الكمية المتبقية من الكريمة بعد ذلك ثم نحرص على رش كمية مناسبة من النسكافية الناعم على الصينية لتزيينها فقط ثم يوضع القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات على الأقل.
أسرار نجاح كيكة نسكافية الباردة
من أبرز نجاح كيكة النسكافية الباردة هو وضعها في الثلاجة لفترة طويلة، وعدم وضع البسكويت في اللبن لفترة طويلة بل يتم وضعها لثلاث ثواني فقط وبعدها البدء في وضعه في القالب المخصص.
كيكة النسكافية الباردة بالكراميل
يمكن تزيين كيكة النسكافية الباردة بالكراميل ويمكن إعداده في المنزل بسهولة من خلال وضع نصف كوب من السكر في مقلاة على النار وبعد ذوبانه بشكل كامل نقوم بإضافة ربع كوب من اللبن وملعقة واحدة من الزبدة أو السمن ويتم تقليب الخليط ووضعه على الكيكة بعد الانتهاء منها للتزيين.
تعليقات