طريقة عمل كيكة قادرة قادر بالكراميل بكل تكاتها وأسرار نجاحها زي الجاهزة من المحلات
تحرص العديد من الأمهات دائمًا على معرفة كيفية تحضير أنواع الكيكة المختلفة ليتم تقديمها إلى أسرتهن وأبنائهن، لذلك يتم البحث بشكل متزايد عن كيفية تحضير كيكة قدرة قادر، حيث تعتبر من إحدى أكثر الأطباق الفلسطينية الشهيرة والتي تمتاز بالطعم اللذيذ والشهي، وقد تم تسميتها بهذا الاسم نظرًا لأنها تتكون من طبقتين، إحداهما من الكريمة مع الكيك والأخرى من الكراميل، لذلك سوف نحرص على توضيح كيفية تحضير كيكة قدرة قادر في مقالنا الجاري والخطوات المتخذة لذلك بالتفصيل والدقة.
مكونات تحضير كيكة قدرة قادر
لكي يتم تحضير كيكة قدرة قادر يلزم أن نقوم بإحضار بعض المكونات البسيطة التالية:
- بشر البرتقال.
- مقدار ثلاث ملاعق من الكاكاو.
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
- بيكنج باودر.
- كوب واحد من اللبن.
- مقدار نصف كوب من السمن.
- مقدار ثلاث أرباع كوب من السكر.
- بيضة واحدة.
- كوبان من الدقيق.
مكونات الكريمة
لكي يتم تحضير الكريمة يلزم أن نقوم بإحضار المكونات التالية:
- كوب من السكر.
- فانيليا.
- برتقال.
- كوب واحد من اللبن.
مكونات تحضير الكراميل
لكي يتم تحضير الكراميل، يلزم إحضار المكونات التالية:
- ربع كوب من الماء.
- كوب من السكر.
طريقة التحضير
تتمثل طريقة تحضير كيكة قدرة قادر بأنها تكون على النحو التالي:
- نقوم في البداية بضرب السكر واللبن معًا في وعاء مناسب.
- نضيف الفانيليا والبيض.
- نقوم بوضع بشر البرتقال والكاكاو معًا.
- نضيف السمنة بالتدريج ونحرص على تقليبهم بشكل جيد.
- نقوم بخلط البيكنج بودر والدقيق معًا.
- نحرص على إضافة رشة صغيرة من الملح وإضافة السكر واللبن.
- نضع المكونات في صينية في الفرن.
- نترك الكيك جانبًا حتى يبرد.
كيفية تحضير كريمة كيكة قدرة قادر
تتمثل طريقة تحضير كريمة كيكة قدرة قادر بأنها تكون على النحو التالي:
- نقوم بوضع السكر والحليب والبيض والفانيليا معًا في الخلاط.
- نحرص على إضافة بشر البرتقال وخفق المكونات جيدًا.
- إضافة الكريمة على الكيك بالتدريج في الصينية.
كيفية تحضير الكراميل
تتمثل طريقة تحضير الكراميل بأنها تكون على النحو التالي:
- نبدأ بوضع صينية على النار.
- نضيف السكر في الصينية ونتركه حتى يذوب.
- نضيف مقدار ربع كوب من الماء ونقلب بشكل جيد.
- نترك الكراميل على درجة حرارة 180 درجة، وبعد ذ
- لك يتم إخراجه ونتركه جانبًا حتى يبرد، ويمكن تناوله.
طريقة عمل كيكة النسكافيه
- كوب سكر.
- كوب زيت نباتي.
- 4 بيضات.
- كوب حليب دافئ.
- 2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- اولا قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر، وفي وعاء تاني اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي، ثم أضيفي الزيت والفانيليا.
- نخلك النسكافيه المذابة في الماء إلى خليط البيض والسكر وامزجي جيدًا، ثم بالتدريج أضيفي خليط الدقيق إلى الخليط السائل مع الحليب بالتناوب حتى تحصلين على خليط متجانس.
- صبي الخليط في قالب مدهون بالزيت وأدخليه في الفرن حتى تنضج الكيكة.
- بعد أن تبرد الكيكة، يمكنك تزيينها برشة من النسكافيه أو الكاكاو البودرة حسب الرغبة.
تعليقات