مش هتشتري اللانشون تاني .. اعمليه فالبيت باوفر وألذ طريقة بحشوات مختلفة

طريقة عمل لانشون الدجاج في المنزل هو أكثر الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت خاص في فترة الدراسة، وذلك بسبب سهولة صنعه ومذاقه الذي يفضله الكبير والصغير وهو البديل الرسمي للانشون البيف الذي قد لا يفضله البعض، ويعتبر اللانشون طبق رئيسي في وجبة الفطور والأعضاء بالإضافة إلى الحشوات في الانش بوكس والرحلات واي مكان باستخدام العيش الأبيض أو الفينو أو حتى في التوست، وفي هذا المقال سوف نشرح لك خطوات صنعها بأسهل المكونات حتى تنال إعجاب أطفالك وزوجك.

طريقة عمل لانشون الدجاج في المنزل

اللانشون المصنع اضراره أكثر من فوائده لذا تلجأ الأمهات إلى صنعه في المنزل لأطفالها، و وعمل لانشون الدجاج في البيت يلزمك إحضار المكونات الآتية:

• نصف كيلو فراخ بانية أو أوراك حسب الرغبة.
• ربع كوب زيت طعام.
• عدد 2 بيضة.
• رشة من الهال المطحون والكزبرة المطحونة والبابريكا.
• معلقة كبيرة من الثوم البودر والبصل البودر.
• ملعقتين دقيق.
• معلقة عسل ابيض كبيرة.
• ثلاث قطع جبنة مثلثات كريمي.
• اضافة معلقة من الملح والفلفل الأسود.
• زيتون أسود أو أخضر حسب الرغبة.

خطوات عمل لانشون الفراخ

لصنع أطيب لانشون فراخ في البيت يجب تطبيق الخطوات الآتية:

• اغسلي الفراخ جيدًا وضعيها في منقوع الليمون والخل للتخلص من الزفاره.
• افرمي كمية الدجاج المطلوبة جيدًا.
• أثناء فرم الفراخ ضعي التوابل المرادة حتى تمتزج مع اللحم جيدا وتصبح شيء واحد.
• بعد المزج أضيفي باقي المكونات من بيض والجبن والعسل والزيت النباتي والتقني الفرم.
• آخر مكون يتم إضافته هو الدقيق ثم اعيدي تشغيل المفرمة أو الكبة.
• اسكبي الخليط على ورق زبدة ضعي على وجهه الحشوة المفضلة سواء الزيتون أو الفلفل أو أي حشوة ترغبين بها.
• قومي بلف ورقة الزبدة جيدا على هيئة رول ثم غلفيها بورق القصدير زيادة للتأكيد وأحكم الإغلاق جيدا.
• ضعي هذا الرول داخل صنية صغيرة من البايركس ثم ضعي الصنية في بيركس أكبر حجمًا.
• اسكبي الماء في الصينية الكبيرة وتوضع هذه التغليفة في الفرن على درجة حرارة 160 لمدة تتراوح من ساعة ونصف إلى ساعتين.
• اخرجي اللانشون ويترك حتى يبرد وتنزع منه الأوراق الخارجية وبألف هناء.