أفكار بسيطة طريقة عمل ميني بيتزا بالعجينة السائلة سهلة وموفرة للانش بوكس
اللانش بوكس من أكثر الأشياء المتعبة لكل أم كيفية إعداد سندوتشات متنوعة تكون سهلة وبسيطة وموفرة للوقت والجهد، اليوم سوف نقدم لكم وصفة سهلة وهي ميني البيتزا الشهي بعجينة سائلة على الطاسة بدون تخمير وله تعب فقط الماء والدقيق وبعض المكونات البسيطة الأخري أما بالنسبة للحشوات حسب المتوفر ليكم، ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض الوصفة بكل التفاصيل والخطوات الصحيحة للحصول على أفضل النتائج.
مكونات ميني البيتزا الشهي
معنا مكونات الوصفة يجب تحضيرها قبل البدء في تنفيذ الوصفة وهي كالتالي:
- كوبين من الدقيق المنخول.
- كوب ونصف من الماء أو حسب الحاجة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من حليب البودرة أن وجد.
مكونات الحشوة
- ملعقتين كبيرتين من الكاتشب أو الصلصة الجاهزه.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- قطع صغيرة من اللانشون.
- زيتون مخلل مقطع قطع صغيرة.
- فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة.
- رشة من الجبن المتوفر لديكم.
- زيت لدهن المقلاة.
طريقة تحضير ميني البيتزا
معنا طريقة تحضير الوصفة بكل سهولة وبساطة وهي كما يلي:
- نحضر بولة كبيرة ونضع فيها كمية الدقيق مع الملح والسكر حليب البودرة ونقلب جيداً.
- يضاف الزيت والبيكنج ونقلب نضيف الماء بالتدريج.
- نقوم بالخفق حتي يصبح القوام سائل مثل عجينة الزلابيه.
- نحضر مقلاة على النار ونضع فيها ملعقة من الزيت ونتركها حتى تسخن.
- نضع ميني البيتزا بواسطة ملعقة كبيرة.
- لتحضير الصلصة نضع في طبق الكاتشب مع البصل والثوم البودرة ونقلب جيداً.
- يضاف زيت الزيتون مع التحريك المستمر حتي تمتزج المكونات جيداً مع بعضها.
- نرجع للفطائر بعد أخذ لون ذهبي، تقلب ونضعها على الجهة الأخري.
- تدهن فطائر البيتزا بصوص الطماطم ونضع الفلفل الأخضر والزيتون ورشة الجبنة.
- تغطي المقلاة حتي تذوب الجبنة تصبح الفطائر ناضجة.
- توضع الفطائر على قماش فورا خروجها، وتغطي حتي تصبح طرية.
- تعطي للأطفال في اللانش بوكس بديل السندوتشات.
- يمكن حفظها في الفريزر بعد أن تبرد قليلاً في أكياس الثلاجة، وتوضع في الميكروويف مباشرة وقت خروجها من الفريزر.
بعض النصائح لتحظي بتجربة ناجحة
لكل وصفة بعض النصائح التي تساعدك على نجاحها من أول مرة لتنال اعجاب من حولك وهي:
- يجب تحضير خطواتك أولا قبل البدء في تنفيذ الوصفة.
- يجب دمج المكونات قبل البدء في العجن.
- يجب ترك العجينة ترتاح لمدة عشر دقائق قبل الاستعمال.
- يفضل أن تكون المقلاة على نار متوسطة بعد وضع الفطائر تنخفض لينضج الخبز تماما.
شارك
تعليقات