طريقة عمل هريسة الشطة الاصلية بسر المصانع بالخلطة مميزة وناجحه وتخزينها لفترة طويله
يفضل محبي الأطعمة الحارة هريسة الشطة لانها تعتبر من الصلصات الحارة جدا المستخدمة في العديد من المطابخ العالمية حيث تقدم مع العديد من الوجبات وايضا أساسية في وجبة الغداء والعشاء وتضاف إلى السندويشات كما يتم اضافتها مع الأطباق لإضفاء نكهة، كما يمكن وضعها داخل عدة برطمانات زجاج وتخزينها داخل الثلاجه للاستخدام السريع في الطباخات، وسوف نوضح افضل طريقة مميزة لعمل هريسة الشطة بالطعم الاصلية والطريقة الصحيحه مثل المصانع بأسهل الخطوات.
مقادير عمل هريسة الشطة
إليكم المكونات الأساسية المطلوبة لتحضير هريسة الشطة في المنزل والتي تتميز بتكلفتها البسيطة وسهولة الحصول عليها المقادير تشمل:
- 10 فصوص من الثوم مقطعة قطع صغيرة
- معلقة متوسطة كزبرة ناشفة
- أقل من ربع كوب زيت
- عصير ليمون
- ملعقة من الخل
- معلقة كمون
- ملعقة من الصلصة الجاهزة
- معلقة من الببريكا
- ملح على حسب الرغبة
- نصف كيلو فلفل احمر
طريقة عمل هريسة الشطة
من خلال الفقرة سوف نوضح اسهل طريقة لعمل هريسة الشطة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة اليكم الخطوات كما يلي:
- اولا قومي بغسل الفلفل الأحمر جيدا
- بعد ذلك يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة.
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي الفلفل المفروم مع الثوم والكزبرة، وأضيفي البابريكا والكمون، ثم يتم خلط المكونات حتى تمتزج تماما.
- قومي باحضار وعاء قابل للتسخين وضعيه على النار
- ثم أضيفي الفلفل المخلوط، ورشي عليه الملح وضعي ملعقة من معجون الطماطم.
- بعد ذلك يتم تقليب الخليط جيدا واتركيه على النار لمدة 10 دقائق حتى يبدأ في الغليان، مع الاستمرار في التقليب للوصول إلى قوام كثيف.
- بمجرد أن يصبح القوام مناسبا ارفعي الوعاء من على النار وأضيفي عصير الليمون والخل، مع تحريك الخليط جيدًا.
- اتركي الهريسة حتى تبرد تماما قبل نقلها إلى وعاء التخزين.
- يمكن حفظ هريسة الشطة في الثلاجة لمدة أسبوع، أو تخزينها في الفريزر لفترات أطول واستمتعي بمذاق هريسة الشطة الرائع.
شارك
تعليقات