طريقة مهلبية البرتقال والحليب الكريمي باردة أو ساخنة بطعم رائع وبمكونات موجودة في كل منزل

توجد الكثير من أنواع المهلبية ومن ضمن أنواعها مهلبية البرتقال والحليب،  والمهلبية أكلة لذيذة وسهلة ويحبها الكثيرون وهناك مناسبات معينة تحضر فيها وتمتاز بقوامها الكريمي ونعومتها كما أنها تقدم بالكثير من النكهات ويمكن تناولها في الشتاء دافئة أو في الصيف حيث تقدم باردة أو مثلجة، ويمكنك تقديمها للضيوف لأنها لن تتطلب الكثير من الوقت هذا بالإضافة إلى أنها غير مكلفة كما يمكنك تقديمها للأطفال لكن احرصي على تقليل كمية السكر لأن تأثيراته سلبية على الصحة.

مهلبية البرتقال والحليب

البرتقال من الفواكه المفيدة وهو غني بفيتامين سي الذي يقوي الجهاز المناعي وبالتالي يقي الجسم من الأمراض وخاصة نزلات البرد كما أن الحليب غني بالكالسيوم والبروتين ويمكنك عمل مهلبية البرتقال والحليب بكل سهولة ومقاديرها كالآتي:

• كأس من عصير البرتقال الذي تم تصفيته من الشوائب.
• ملعقة نشا ذرة كبيرة.
• عدد ملعقتين كبيرتين سكر أو حسب الرغبة ويمكنك تبديله  بالعسل الأبيض.
• شرائح برتقال لتزيني بها.
• كوب لبن.
• عدد ملعقتين من نشا الذرة.
• ملعقتين من السكر أو حسب الذوق.
• كيس فانيليا.

طريقة تحضير مهلبية البرتقال والحليب

إن كنت في حاجة إلى أكلة سريعة ولذيذة يمكنك تحضير مهلبية البرتقال والحليب وعبر النقاط الآتية سنعرض لكي خطواتها بالتفصيل:

• تجهيز إناء ملائم ونضع فيه ملعقتين من نشا الذرة وملعقتين من السكر وكأس لبن ورشة فانيليا ونمزجهم جيدا.
• نرفع الإناء على النار ونحرك إلى أن نحصل على القوام الذي يشبه الكريمة.
• نطفئ النار وننتظر حتى يبرد المزيج، ثم نتبع باقي الخطوات.
• نجهز إناء ونسكب فيه كوب عصير البرتقال المصفى ونضيف بشر البرتقال والسكر الأبيض ونشا الذرة و نمزج المكونات جيدا.
• نرفع الإناء على النار ثم نقلب باستمرار إلى أن تختلط المكونات جيدا ويصبح قوامها متماسك.
• نغلق النيران نتركها جانبا حتى تبرد قليلا.
• نحضر كؤوس التقديم ونسكب فيها كمية من مهلبية اللبن حتى نصل إلى منتصف الكأس وفوقها نضع كمية من مهلبية البرتقال وهكذا حتى آخر الكمية.
• زيني المهلبية بالزبيب والفول السوداني والفستق أو يمكنك تزيينها بشريحة برتقال.
• قدميها ساخنة أو باردة وبالهنا.