طريقه صنع الجز مز بمكونات اقتصاديه غير مكلفة وبطعم رائع

طريقه صنع الجز مز يعتبر الجز مز من الاطباق الشهية المشهورة بشكل كبير فى مختلف البلدان العربية، فهى من الاكلات الشعبية المنتشرة حول العالم كما يطلق عليها في بعض المناطق عدة أسماء، كاسم منزلة البندورة أو الشكشوكة او البيض بالطماطم، كما انها من الوصفات السهله ومكوناتها بسيطه ومتوافرة فى كل منزل تقريبا، كما انها من الاطباق الاقتصاديه الموفرة الغير مكلفه، ويتم تحضيرها دون الاحتياج الى وقت طويل او مجهود، كما ان هذا الطبق يمكن تناوله صباحا على وجبة الإفطار مع الخبز، كما ان هذا الطبق غني وذو قيمة غذائية عالية مفيدة للجسم وصحه الا نسان، كما انها من الاطباق التى يحبها الكثير من الاشخاص سواء الكبار او الصغار وذلك لمذاقها اللذيذ المتميز.

طريقه صنع الجز مز

المكونات

• 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعما.
• 1/2 ملعقة صغيرة من شرائح الثوم الرفيعة.
• 2 قرن من الفلفل الأخضر الحار مقطعان إلى شرائح دائرية رفيعة.
• 2 كوب من الطماطم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقه كبيره من زيت الزيتون.
• 4 حبات من البيض.

خطوات التحضير

1. القيام بوضع مقلاة على النار ونضع بها زيت الزيتون والبصل والثوم، ثم قلبي المكونات حتى يذبل البصل قليلا.
2. ثم أضيفي شرائح من الفلفل الحار حسب رغبتك، ثم يترك حتى يذبل ايضا.
3. يتم اضافه كمية الطماطم، ثم اتركيها على نار هادئة حتى تتسبك قليلا.
4. ثم تبلي الطماطم بالملح والفلفل الأسود.
5. القيام باضافه البيض فوق سطح الطماطم كما هو دون تقليب، ثم يترك على نارٍ هادئة حتى ينضج البيض جيدا.
6. ثم يتبل بقليل من الملح والفلفل الاسود.
7. يتم تزيين الطبق بأوراق من البقدونس، ثم قدميه ساخنا مع الخبز العربي.