طعم يرضي جميع الأذواق..طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند بمكونات سهلة وإقتصادية

تسعى كل ربة منزل إلى تقديم أشهى وألذ الحلويات لأطفالها، مما يجعلها تبحث دائمًا عن وصفات تفرحهم وتضيف لمسة مميزة لوجباتهم، ومن بين الحلويات الشرقية الشهية، تبرز الشكلمة كخيار مثالي، فهي تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير، وتعتبر الشكلمة من الحلويات الشرقية الرائعة التي تجذب الجميع بطعمها اللذيذ وقوامها الناعم وتمتاز هذه الوصفة بمذاق جوز الهند الفريد الذي يضيف لمسة خاصة تجعلها خيارًا مفضلًا في الكثير من المناسبات والأعياد وحيث يمكن إعدادها في خمس دقائق فقط وفي هذا المقال، سنستعرض مكونات الشكلمة وطريقة تحضيرها، لتستمتعي مع أطفالك بحلاوة لا تنسى.

طريقة عمل الشكلمة

تعد حلوى الشكلمة واحدة من أشهى الحلويات التي يمكنك تحضيرها بسهولة، وتتميز بإمكانية إعدادها بالشوكولاتة البيضاء أو السوداء فهي وصفة بسيطة وسريعة، ولن تحتاج إلى الكثير من الوقت لتكون جاهزة للتناول وتعتبر الشكلمة الخيار المثالي لمحبي حلوى جوز الهند، حيث تحتوي مكوناتها بالكامل على جوز الهند وإليك المكونات وطريقة التحضير.

مكونات الشكلمة

تتكون الشكلمة من مكونات بسيطة ومتوافرة في مطبخك، وهي غير مكلفة، مما يجعلها خيارًا رائعًا لإعداد حلوى بطعم مميز والمكونات هي كالتالي:

• ربع كيلو جوز هند مبشور
• 3 بيضات
• ملعقة كبيرة من العسل الأبيض أو ملعقة من الشربات المخصص للحلويات
• ملعقتين كبيرتين من الدقيق
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 3 ملاعق كبيرة من السكر
• ربع كوب من السمن
• كريز للتزيين

طريقة تحضير الشكلمة

الآن بعد أن جمعتِ المكونات، يمكنك البدء في تحضير حلوى الشكلمة باتباع الخطوات التالية:

1. في وعاء كبير وعميق، ضعي البيض واخفقيه جيدًا مع إضافة الفانيليا.
2. أضيفي السكر واستمرّي في التقليب، ثم أضيفي ملعقة العسل الأبيض أو الشربات حسب المتوفر لديك.
3. بعد ذلك، أضيفي السمن إلى الخليط، ثم ضعي الدقيق وجوز الهند، واستمرّي في عجن الخليط حتى يتكون لديك عجينة لينة يسهل تشكيلها.
4. استخدمي قمع الحلويات لتشكيل العجينة، ثم رصيها على ورق الزبدة.
5. أدخليها إلى فرن مُسبق التسخين لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
6. عند إخراجها، زينيها بقطعة من الكريز، وبالهناء والشفاء
7. استمتعي بمذاق الشكلمة الرائع، وشاركِها مع عائلتك وأصدقائك لتكون ضيافة مميزة في كل مناسبة.