على طريقة أفخم المحلات.. جربي وصفة الجاتو الاقتصادي بدون بيض أو حليب أو خلاط كمية كبيرة بأقل المقادير

نقدم لكي اليوم الجاتو الاقتصادي بدون بيض وبدون حليب بأبسط المكونات سوف تتمكني من عمل أحلى جاتوه بسعر أقل بكثير من الجاهز لتسعدي أطفالك، حيث يعشق الصغار والكبار الجاتوه كما أنه من الحلويات القيمة التي تودي تقديمها لضيوفك ولكن يقع عائق شراءه جاهز أو المكونات العديدة التي يحتاجها الجاتو، ولهذا فإن وصفة اليوم سوف تجعلك تنسين أي طريقة جربتها قبل ذلك في عمل الجاتو أو الكيك واعتماد هذه الوصفة فقط لسهولتها، كما أنها مناسبة للأطفال الذين لهم حساسية من البيض.

مقادير عمل الجاتو الاقتصادي

جهزي المقادير التالية لتتمكني من عمل الجاتو الاقتصادي باسرع وقت وبأقل تكلفة:

• عدد 2 كوب من دقيق الكيك أو الدقيق متعدد الاستعمالات.
• كوب إلا ربع من السكر الابيض الناعم.
• ثلث كوب من الزيت ويجب أن يكون زيت جيد.
• كوب وربع من الماء الدافئ.
• معلقة كبيرة ونصف من النشا.
• معلقة كبيرة ونصف من جوز الهند المطحون.
• فانيليا.
• معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقه صغيره من البيكنج صودا.
• نصف ملعقه كبيره من الخل.
• رشة ملح.

طريقة عمل الجاتو الاقتصادي

1. في وعاء كبير ضعي الدقيق والبيكنج بودر والملح والنشا والبيكنج صواد وجوز الهند المطحون وقلبي المكونات الجافة مع بعض.
2. ثم ضعي السكر مع الماء الدافئ وقلبي حتي يذوب السكر ثم ضيفي الخليط السائل للخليط الجاف، ثم ضعي الخل والزيت حتي تحصلي على قوام الكيك.
3. ضعي ورقة زبدة أو مسح الصاج بفرشاة من الزبدة، وضعي خليط الجاتو في صنية مقاس 30*40.
4. وضعي الصنية في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة من 25 وحتي 30 دقيقة.
5. واختبري الكيك من خلال دخول خله في منتصف الكيك ويجب أن تخرج نظيفة، واتركي الجاتو جانبا حتي يبرد تماما.
6. جهزي طبقة الكريم شانتيه من خلال وضع كريم شانتيه وكوب من الماء المثلج واضربي الخليط حتى تحصلي على قوام كريمة متماسك.
7. قومي بوضع الكريمة على الجاتو ثم ضعي على الوجه صوص الكراميل أو صوص شيكولاته أو فواكهه مجففة حيث أن تزيين الوجه يعود إلى رغبتك، ثم قطعي الجاتو وبالف هنا.