فرحي أولادك وأعملي بغاشة محشية وبدون فرن لأحلى طعم وفي دقائق تكون جاهزة
البغاشة المحشية من أحلى أنواع المقرمشات البسيطة والتي يمكن أن تصنعيها بكل سهولة، فهي لن تأخذ أي وقت منك، وتكون جاهزة على الفور، وبعدما تقومين بعملها سوف يشعر أولادك بالفرح والسرور، لتناولهم طعم لذيذ، ولن تجديها في أي مكان بسهولة، كما أنها غير مكلفة نهائيا، فبأقل المكونات المتوفرة في منزلك، سوف تصنعين أحلى وألذ بغاشة محشية أو سادة أو برش السكر عليها، لإعطائها طعم لذيذ وجميل، وإليك طريقة عملها بكل سهولة، والمكونات التي يجب توافرها عندك حتى تحصلين على أفضل بغاشة بطعم رائع.
البغاشة المحشية
من أسهل أنواع المقرمشات البسيطة، ويمكنك عملها في أسرع وقت وبكل سهولة تقدميها لأطفالك وعائلتك وضيوفك أيضا، ولن تأخذ منك سوى دقائق بسيطة وتكون جاهزة، ومكوناتها متوفرة في مطبخك ولن تحتاجي لشراء أي مكونات من الخارج، والمكونات المطلوبة لعمل البغاشة وطريقة عملها بكل سهولة في خطوات بسيطة، وإليك التفاصيل.
مكونات عمل البغاشة
أصنعي لأطفالك أحلى بغاشة سهلة وبسيطة، والمكونات المطلوبة لعملها هي كالتالي:
- كوبين دقيق.
- بيضة واحدة.
- ربع ملعقة خميرة فورية.
- ماء دافئ.
- ملعقة نشا.
- رشة دقيق.
- زيت نباتي للقلي.
- ملعقة سكر.
مكونات حشو البغاشة
يمكنك أن تستخدمي الحشو الذي يحبه أطفالك، من النوتيلا أو صوص الفراولة، أو الجبن السائحة، أو صوص الكراميل، ويمكنك أن تختاري ما يناسبك ويناسب أطفالك.
طريقة عمل البغاشة
قومي بتحضير المكونات السابقة، وأتبعي تلك الخطوات القادمة، وسوف يكون لديك أفضل بغاشة سهلة وبسيطة وبطعم لا يقاوم:
- قومي بجلب طبق عميق وضعي به الدقي ثم البيض، ولابد أن تخلطيهم جيدا مع بعضهم في البداية، ثم تضيفي عليهم الملح.
- قومي بعد ذلك بإضافة الخميرة والسكر والنشا، واستمري في خلطهم مع إضافة الماء الدافئ، حتى تكوني عجينة لينة ولا تلتصق بأصابع اليد.
- أفردي العجينة بعد أن ترتاح لمدة 10 دقائق، حتى تجعليها مفروده على أرض مسطحه، ثم قومي بتطبيقها وفردها مرة أخرى، واستمري على ذلك حتى تنفرد معك وتقومين بتطبيقها على 5 مرات.
- قومي بعمل مكعبان صغيرة على مقاس 2 سم في 2 سم، ثم طبقيها جيدا ولكن أتركي جزء صغيرة، والذي من خلاله تقومين بوضع الحشو الذي تريدينه.
- ضعيها في زيت غزير ساخن، ولن تأخذ سوى دقيقة وتكون جاهزة، وعندما يتحول لونها إلى الذهبي، ستكون جاهزة.
- يمكنك عمل بغاشة سادة ورشها بسكر البودر، وأشكال عديدة، ويمكنك أن تخرجيها وتضيفي عليها النوتيلا أو أي صوص عندك، وبالهناء والشفاء.
تعليقات