فرحي عيالك واعملي كيكة النوتيلا الهشة ألذ كيكة هتدقوها هتخلص في نفس اليوم من حلاوتها وجمال طعمها
تعتبر كيكة النوتيلا واحدة من ألذ أنواع الكيكات التي من الممكن أن تقوم ربات البيوت بعملها فهي من أنواع الحلوى الشهية المحببة للأطفال حيث يدخل في تحضير تلك النوعية المفضلة من الكيك بالشوكولاتة وكريمة البندوق والكاكاو الخام والمكونات الأساسية لعمل عجينة الكيك، ومن خلال التقرير نوضح أهم المكونات التي تساعد في عمل أفضل كيك بالنوتيلا في المنزل.
مكونات عمل كيكة النوتيلا
إليك أسرار عمل الكيكة بالنوتيلا التي تعد من الكيكات المعروفة والموجودة في الكافيهات ومحلات الحلواني، ومن خلال التقرير نتعرف على المكونات الأساسية التي لا بد من توفيرها لعمل أفضل الأنواع المميزة من الكيك بنكهة الشوكولاتة.
المكونات
- 3 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من كريمة البندق أو النوتيلا.
- نصف كوب من الزيت.
- 3 بيضة.
- 1 ملعقة من الفانيليا.
- 2 ملعقة من الكاكاو الخام.
- 2 كوب من السكر.
- ربع كوب من النشا.
- 1 كيس من البيكينج بودر.
طريقة عمل كيكة النوتيلا
الكيكة بالنوتيلا من الممكن عملها من خلال توفير ما سبق من مكونات، ومن ثم تتبعي ما يأتي من الخطوات المقبلة حتى يتم عمل الكيكة بكل سهولة:
- أولا لا بد من توفير بولة ملائمة كي ننخل فيها الدقيق الأبيض ومعه نضع النشا والكاكاو الخام ورشة الملح مع البيكينج بودر.
- بعد أن يتم نخل المكونات السابقة يتم وضع كلا من الزيت والبيض والسكر والفانيليا، وبقية المكونات السائلة في دورق الخلاط.
- يجب أن تستمري في خفق المكونات إلى أن يصبح لونها فاتح وتزيد كثافته.
- يمكنك أن تقومي باستعمال الخليط السائل المخفوق وتقومي بوضع مع المكونات الجافة وإضافة نصف كمية كريمة النوتيلا مع التقليب جيد حتى تخلو الكيكة من أي تكتلات.
- بعد تجهيز خليط الكيك يصب في القالب الملائم، ومن ثم يكون الكيك جاهز على التسوية.
- التسوية تتم على نار متوسطة في الفرن، وبعد حوالي 45 دقيقة يمكنك إخراج الكيكة.
بعد أن تبرد يمكنك أن تقومي بتزيينها من خلال استعمال كريمة النوتيلا مع القليل من الشوكليت شيبس لتكون جاهزة على التقديم.
تعليقات