فرصة لسه في الأسواق .. طريقة عمل دبس الرمان في المنزل بطعم ونكهة المحلات جربيه ومش هتشتريه تاني
في هذه الأيام مع توافر فاكهة الرمان يفضل الكثير من ربات المنزل الاستفادة منه في عمل صوص دبس الرمان، حيث يتعدد وصفات استخدامه، بالإضافة أنه يتمتع بفوائد كثيرة ويضفي إلى بعض الوصفات نكهة خاصة وطعم لذيذ ومميز، فهو يستخدم في تتبيل الدواجن واللحوم فيضيف لها نكهة ومذاق رائع، ويمكن إضافته إلى أطباق السلطة فيعطي لها نكهة مميزة، أيضا يستخدمه البعض في تتبيل الخضروات المشوية، فهو يعد الصوص الأمثل لاستخدامه في أطباق المشاوي اللذيذة، وبدلاً من شرائه جاهز بأسعار مبالغ فيها يمكنك تحضيره بكل بساطة في المنزل وتوفيره عندك.
مكونات تحضير صوص دبس الرمان في المنزل
بالإضافة إلى نكهة دبس الرمان اللذيذة فهو يستخدم في تقوية المناعة لأنه يساعد على تخليص الجسم من السموم، يمكنك صنعه في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة.
المكونات:
- 3 أكواب عصير رمان فريش.
- نصف كوب سكر أبيض.
- ربع كوب عصير الليمون.
طريقة تحضير دبس الرمان بمكونات بسيطة وخطوات مضمونة
وداعاً لشرائه جاهز مرة أخرى، بمكونات اقتصادية متوفرة في كل بيت وبخطوات بسيطة وسهلة يمكنك عمل صوص دبس الرمان في المنزل ، فقط اتبعي هذه الخطوات:
- في البداية ضعي فصوص الرمان في الخلاط الكهربي من غير اضافة ماء.
- في حالة إذا تعثر خلط الرمان في الخلاط قومي بوضع قليل من الماء ليسهل ذلك.
- بعد ذلك قومي بتصفية الرمان حتى تحصلين على عصير نقي وسائل.
- ثم أضيفي عصير الليمون والسكر الى عصير الرمان وقلبيه جيدا.
- في هذه الخطوة قومي برفع المكونات السابقة على النار في وعاء عميق.
- استمري في تقليب الخليط جيدا حتى يتم ذوبان السكر مع المكونات.
- اتركي الرمان مكشوف دون تغطية لمتابعة الخليط على نار هادئة.
- للحصول على قوام مضبوط للصوص قلبي الخليط بين الحين والآخر حتى يتحول دبس الرمان الى صوص ذات قوام غليظ.
- ثم ارفعي الخليط من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد.
- في هذه الأثناء جهزي زجاجات معقمة ومحكمة الغلق حتى تضعي فيها دبس الرمان واغلقي الزجاجة جيدا.
- يمكنك الاحتفاظ بدبس الرمان في الثلاجة في زجاجته ليكون جاهز للاستعمال.
تعليقات