فطائر الدجاج الشهية مع قرب حلول المدارس تحتار الكثير من الأمهات في كيفية إعداد سندوتشات للأطفال لوضعها لهم في اللانش بوكس، وخاصة أنه مطلوب يوميا تحضيرها، لهذا سوف نتعلم صنع فطائر لذيذة بحشوة الدجاج الشهية، يمكن أيضا حشوة بأي حشوة محبوب لدي اطفالك، من خلال هذا المقال سوف نتعلم طريقة تحضيرها وتفاصيل كاملة.
مكونات فطائر الدجاج الشهية
معنا مكونات تحضير الوصفه توفيرا للوقت يجب إعدادها هي أولا:
- صدر من الدجاج المقطع.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- حبة من الفلفل الأخضر المقطع.
- توابل حسب الرغبة.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقتين من المادة الدهنية.
مكونات العجينة
- نصف كيلو من الدقيق.
- ماء دافئ للعجن.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة تحضير الوصفة
معنا أسهل طريقة لعمل الفطائر الرائعة جدا هيا نتعرف عليها:
- نحضر بولة كبيرة، ونضع الدقيق والملح والسكر ونقلب جيدا.
- نقوم بوضع الماء تدريجياً مع العجن، حتي نحصل على عجينة ملساء ومتماسكة.
- نضع الزيت وتعجن مرة أخرى، ثم تغطى وتترك لترتاح.
- نحضر حشوة الدجاج، نضع مقلاة على النار حتى تسخن جيداً.
- نضع ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو السمنة أو الزيت حسب الرغبة.
- نضع الدجاج المقطع، نتركه حتى يأخذ لون ذهبي.
- نقوم بوضع البصل والفلفل والبهارات ونقلب جيدا.
- نترك الدجاج على نار هادئة، حتى ينضج تماماً.
تشكيل العجينة
- تقطع العجينة إلي كرات متوسطة الحجم.
- نقوم بفرد الكرات على شكل دائري مع وضع رشة من الدقيق.
- نحضر مقلاة على النار، نتركه حتى تسخن جيداً.
- نضع رغيف العجينة في المقلاة، ونقلب كل دقيقة حتي ينضج الخبز.
- بعد التخلص من كمية العجين، نبدأ بحشو السندوتشات بعد أن تبرد تماماً.
- نضع الحشوة في المنتصف ونلف الفطائر.
- يمكن وضع الجبنة أن كنت متوفرة لديكم.
- نستمر هكذا حتي ننتهي من كمية الفطائر.
- نضع مقلاة بها ملعقة من الزبدة على النار، ونتركها حتى تسخن.
- يمكن وضع الفطائر في التوستر حسب الرغبة.
- نضع الفطائر في المقلاة، حتي نحصل على اللون الذهبي.
- نتركها تبرد قليلاً، ونضعها للأطفال في اللانش بوكس مع الكاتشب أو البطاطس المقلية.
شارك
تعليقات