فكرة عبقرية لتخزين الليمون من السنة للسنة هيفضل بنفس اللون وفريش وطازه لاخر واحده بطريقة واسرار المصانع
قد توجد بعض السيدات العاملات لذلك يفضلن تخزين الليمون وهناك من يقوم بتخزينه نظراً لارتفاع أسعاره في وقت معين، لكن البعض لا يتقن عملية التخزين الصحيحة لليمون، حيث تعتبر العملية الصحيحة لتخزين الليمون من الأمور الضرورية للحفاظ على نكهة وشكل الليمون، في الحقيقة يوجد أكثر من طريقة يمكنك للحفاظ بها على الليمون في الفريزر لفترة طويلة، وهذا ما سوف نقوم باستعراض حتى يكون لدى سيدة المنزل أو السيدة العاملة معلومات كافية لعملية تخزين الليمون بشكل صحيح، تابع بتمعن كل ما يلي.
تخزين الليمون في برطمان زجاجي
نستطيع أن نقوم بتخزين الليمون في برطمان زجاجي من خلال تنفيذ الخطوات التالية:
- يغسل الليمون جيداً ونضعه في فوطة نظيفة ونقوم بتنظيفه.
- ثم نقوم بتقطيع الليمون سلايس، ونرش القليل من الملح والسكر على هذه الشرائح.
- بعد ذلك نضع الليمون الذي قمنا بتقطيعه في البرطمان ونغلقه جيدا ونضعه بمكان لا يوجد به إضاءة من
- الأفضل أن نضعه داخل دولاب المطبخ بعيداً عن الضوء وسوف يحفظ لمدة شهور بهذه الطريقة.
كيفية تخزين الليمون في الفريزر بطريقة صحيحة
بينما إذا كنت تبحث عن تخزين الليمون في الفريزر بطريقة تحافظ على نكهتها فمن الضروري متابعة ما نقوم بعرضه خلال هذه الفقرة، تابع:
- نقوم بغسل الليمون ثم نقوم بعصره يدويا لا تخلطه بالخلاط.
- بعد ذلك نأتي بمصفاة للتخلص من البذر وبعض الشوائب الأخرى.
- بمكعبات الثلج الفارغة ونضع عصير الليمون بكل مكعب من الافضل ان نقوم بتغطية هذه المكعبات وبعد ذلك نضعها بالفريزر.
- هذه الطريقة تحافظ على الليمون لمدة عام أو أكثر بداخل الفريزر.
فوائد الليمون للإنسان
الليمون له الكثير من الفوائد الصحية للانسان ويدخل في الكثير من الوصفات والمشروبات، لانه يحتوي علي فيتامين سي التي يعزز المناعة ومن فوائده:-
- يساعد على دعم صحة القلب
- يحتوي على فيتامين سي الذي يحتاج الية الجسم.
- يتم تناوله كمشورب دافيء للتخلص من نزلات البرد والكحه.
- يساعد علي صحة الجهاز الهضمي.
- مفيد في حالات انتفاخ القولون والتخلص من وجع البطن والامساك.
طريقة تخزين الليمون كامل
- يتم اختيار الحبات السليمة التي لا يوجد بها أي عيوب وتغسل جيدًا وتجفف وتوضع في أكياس بلاستيك وتفرغ من الهواء بطريقة جيدة، تحفظ داخل درج الثلاجة لمدة شهر تقريبًا بدون أن تتغير أو تتعفن.
- يتم غسل حبات الليمون بشكل جيد وتوضع داخل برطمانات مناسب وتغمر في الماء بشكل جيد، يغطى البرطمان ونحتفظ به في الثلاجة، مع مراعاة تغيير المياه كل يومين ويدوم الليمون معك لمدة أسبوعين لثلاث أسابيع.
تعليقات