في دقائق اعملي بسكويت الطاسة السريع بطريقة سهلة وسريعة

ترغب كل الأمهات في تحضير الحلويات في المنزل حفاظًا على صحة أطفالهن وتقليلاً لتكاليف شراءها جاهزة؛ ولكن في الغالب لا تجد الأمهات الوقت الكافي لإعداد الحلوى في المنزل وخصوصا العاملات منهن حيث تتطلب معظم الحلويات وقت ومجهود كبير، وفي ضوء ذلك قد جئنا إليكم بحلوى مميزة ولذيذة ويحبها الجميع ويسهل تحضيرها في المنزل وهي البسكويت وعبر السطور القادمة سوف نوضح لكم مقادير وخطوات إعدادها في المنزل.

طريقة إعداد البسكويت في الطاسة

يعشق الكبار والصغار تناول البسكويت وهو أحد أكثر الحلويات شراء من المتاجر، ولهذا تحرص الأمهات على إعداده باستمرار في المنزل ولكن يبحثن عن طريقة سريعة لإعداده، وعبر السطور القادمة ننقل لكم أسرع طرق إعداد البسكويت:

• كوب ونصف دقيق.
• ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

خطوات التحضير

1. داخل وعاء الخلاط الكهربائي نضع الزيت والسكر والفانيليا والملح ونخفق المكونات معا جيدا حتى يذوب السكر تماما ويتكون لدينا خليط سائل ناعم.
2. في وعاء عميق وواسع نصب خليط الزيت والسكر وننخل عليهم الدقيق والباكينج بودر وباستخدام اليد نبدأ في تقليب المكونات معا دون عجن حتى تتماسك العجينة وتصبح ناعمة وقابلة للتشكيل.
3. نغطي العجينة ونضعها بالثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تبرد وترتاح، ثم نخرجها ونبدأ في تشكيلها عن طريق فرد العجينة باستخدام النشابة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق بسمك رقيق، ثم استخدام قطاعات البسكويت أو كوب لتقطيع العجينة المفرودة بأشكال حسب الرغبة.
4. نحضر طاسة ويفضل أن تكون غير لاصقة ونضعها على نار متوسطة وننتظر حتى تسخن ثم نرص بها قطع البسكويت ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تستوي ويأخذ الوجه السفلي لها اللون الذهبي.
5. نقلب قطع البسكويت على الجهة الأخرى لتأخذ نفس اللون الذهبي، ثم نخرجهم من الطاسة ونضع غيرهم ونكرر الأمر حتى ننتهي من كمية البسكويت.
6. بعد طهي كامل قطع البسكويت نتركهم جانبا حتى يبرد البسكويت تماما ويتماسك، ثم نرصه بأطباق التقديم ونقدمه بجانب كوب من الشاي، ونحتفظ بالباقي في علبة مغلقة بإحكام لحين الرغبة في تناوله وبالهناء والشفاء.