في 10 دقائق بدون فرن.. اعملي أحلى سويسرول بارد سهل وبسيط جداً

طريقة عمل سويسرول بارد سهل بدون فرن في دقائق قليلة يكن جاهز، جاتوه فاخر يقدم في المناسبات ولا أحد يصدق أنه بدون فرن لأنه بقوام هش وناعم يذوب مع حشو الكريمة وطبقة الشوكولاتة الغنية، حقيق حلى يجب تجربته سوف يعجبكم كثيراً، ويتميز الجاتوه الاقتصادي بمكونات بسيطة للغاية وبأقل التكلفة سوف يكون لديك ألذ سويسرول فاخر.

مقادير السويسرول البارد

• 600 جرام بسكوت سادة أي نوع.
• 125 جرام زبدة سائلة أو ما يعادل نصف كوب.
• من كوب إلى كوب وربع حليب سائل.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام (مر).
• كوب كريم شانتيه + كوب إلا ربع ماء مثلج + ملعقتين كاكاو + ملعقة سكر.
• صوص شوكولاتة للتزيين.
• شوكولاتة مذابة للتغطية.

طريقة عمل سويسرول بارد بدون فرن

من أسهل طرق عمل الحلويات التي يستخدم فيها البسكويت السادة سواء الناعم أو المقرمش، على البارد بدون استخدام الفرن مما يوفر في الوقت كثيراً خلال بضع دقائق سوف تحضري أحلى جاتوه لفات سوريسرول رائعة، بطريقة سهلة وبسيطة كالتالي:

• في مطحنة محضرة الطعام (الكبة) ضعي البسكويت واطحني حتى يصبح ناعم جداً.
• ثم ضيفي ملعقتين السكر والكاكاو وشغلي المطحنة حتى يتجانس ويتكون بودرة ناعمة.
• الآن ضعي البسكوت البودرة في وعاء عميق، ثم ضيفي الزبدة السائلة واخلطي حتى يصبح مثل حبات الرمل.
• ثم ضيفي كوب من الحليب واعجني حتى تتجانس العجينة، إذا كانت تحتاج المزيد من الحليب ضيفي بالتدريج.
• المهم تتكون عجينة متجانسة وسهلة التشكيل.
• بعد ذلك افردي العجينة على ورق زبدة بواسطة الرول بسمك متوسط.
• لا تفردي العجينة أكثر من اللازم حتى لا تتشقق أثناء لفها.
• ولا تنسي أن تساوي شكل مستطيل.
• الآن اخفقي الكريم شانتيه مع الكاكاو ثم ضعي طبقة مناسبة من الكريمة على العجينة.
• يجب أن تساوي الكريمة ثم لفي العجينة شكل رول مع الضغط عليها برفق.
• سوف تلف بكل سهولة.
• ادخلي السويسرول الفريزر حتى يتماسك.
• ثم اسكبي عليه الشوكولاتة المذابة، فبمجرد سكبها سوف تتماسك لأن الجاتوه ساقع.
• يمكن ان تعملي ورد بالكريمة مع التزيين بالكريز أو شوكولاتة مبشورة أو أي شئ متاح.
• تقطع حلقات وتقدم بالهنا.