في 5 دقائق.. طريقة عمل كيكة بسكويت بسيطة وسهلة حلى رائع يذوب في الفم

تعتبر كيكة البسكويت من أسهل وأبسط الحلويات التي يعشقها الكبار قبل الأطفال، فهي عبارة عن طبقات من الحلى الرائع تفصلهم طبقات من الكريمة سواء بالشوكولاتة أو الفانيلا أو الكراميل حسب النكهة المفضلة، حينما نحتاج إلى تناول حلى بعد الوجبات فيمكننا عمل حلى بسيط وسهل بأقل كمية سكر، لكي يكون مناسب للأشخاص الذين يتبعون حميات أو نظام غذائي معين، ويمكن استخدام نوع معين من البسكوت بدون سكر أو استعمال العسل الأبيض بدلاً من السكر.

مكونات كيكة البسكويت

وصفة بسيطة للغاية، سوف نستعمل اليوم أي نوع بسكويت سادة أو شوكولاتة مع كريمة محلية الصنع تجعل التكلفة بسيطة واقتصادية للغاية، فكل ما نحتاج إليه هو الآتي:

• بسكويت شوكولاتة أي نوع مفضل.
• 2 ملعقة حليب + نصف ملعقة قهوة سريعة الذوبان (لتغميس البسكوت).
• 500 مل حليب.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• 3 ملاعق كبيرة نشا.
• 40 جرام قطع شوكولاتة داكنة.
• 1 ملعقة قهوة سريعة الذوبان.
• 250 جرام كريمة خفق أو كريم شانتيه مخفوق.
• شوكولاتة مبشورة.

طريقة عمل كيكة بسكويت باردة

هيا نجهز حلى مميز تقدم كـ تورتة في المناسبات السعيدة وأعياد الميلاد، وذلك بخطوات سهلة وسريعة كالآتي:

• في البداية نجهز قالب مقاس 20*28 وهو الحجم المناسب لهذه الكمية، إذا كنتم تريدون حجم أكبر فلنضاعف المقادير.
• ثم نبدأ بإحضار وعاء أو كسرولة نضع بها الحليب والسكر والنشا والفانيلا ونخلط على البارد حتى تختفي الكتل.
• ثم نرفع المزيج على نار متوسطة مع التحريك حتى يثقل القوام ويبدأ في الغليان.
• حينها نرفع من على النار ونضيف 40 جرام شوكولاتة وملعقة القهوة سريعة الذوبان.
• الآن نسكب كريمة الشوكولاتة في طبق ونغطي حتى لا تتكون قشرة، ونضعها بالثلاجة لكي تبرد.
• هيا نخفق كريمة الخفق أو الكريم شانتيه، الآن علينا أن نخفق هذه الكريمة مع كريمة الشوكولاتة السابقة ويجب أن تكون باردة.
• الآن نقوم نمزج ملعقة من القهوة سريعة الذوبان مع كمية قليلة من الحليب ونغمس فيها البسكويت.
• هيا نرص الحلى، نضع طبقة بسيطة من الكريمة في القاع ثم نرص طبقة من البسكويت المغمس في الحليب.
• ثم نضيف طبقة من الكريمة، يليها طبقة من البسكويت وهكذا حتى نكمل بقية الطبقات.
• يجب آخر طبقة أن تكون من الكريمة، للتزيين نضيف شوكولاتة مبشورة.
• ندخل الحلى الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتشرب من بعضها.
• ثم تقدم بالعافية.