قومي اعمليها واعملى منها سندوتشات لاولادك… طريقه عمل الجبنة الرومى في البيت زى بتاعه المصانع بالظبط
تعد الجبنة الرومي واحدة من أشهر أنواع الجبنة المعروفة والتي يعشقها العديد من الأشخاص كبار وصغار وخاصة الأطفال حيث يتم استخدامها في عمل السندوتشات، ومع ارتفاع أسعار السلع الغذائية تلجأ الكثير من الأمهات لعمل الجبنة الرومي في المنزل من خلال استخدام مجموعة من المكونات البسيطة والمتوفرة وبنفس الطعم المتميز لها، ولمعرفة جميع التفاصيل حول كيفية عمل الجبنة الرومي يرجى متابعة المقال التالي.
طريقه عمل الجبنة الرومى في البيت
من خلال اتباع مجموعة من الخطوات الهامة يمكنكم عمل الجبنة الرومي في المنزل بطريقة صحيحة وسهلة وبنفس تكات وطعم الجاهزة وبدون وجود أي تكلفة تذكر، ويتم تحضيرها من خلال استخدام مجموعة من المكونات المتوفرة في كل منزل والمتمثلة في الآتي:
مكونات عمل الجبنة الرومى
- كيلو من اللبن.
- ملعقة منفحة.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من اللون الأصفر الغذائى.
طريقة تحضير الجبنة الرومى
بعد الاطلاع على المكونات البسيطة اللازمة لعمل الجبنة الرومي يمكنكم الآن الاطلاع على خطوات التحضير بشكل سهل وبنفس طعم ومذاق الجاهزة، وتتمثل هذه الخطوات في الآتي:
- نقوم بوضع اللبن في إناء على النار حتى تمام الغليان.
- يتم إضافة المنفحة على اللبن مع التقليب حتى تمام التجانس.
- ومن ثم نقوم بإضافة اللون الأصفر على اللبن مع الاستمرار في عملية التقليب المستمر.
- ثم نقوم برفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد تماماً.
- في هذه الأثناء سوف تلاحظين انفصال اللبن وتكوين طبقة شرشة.
- نقوم بفصل الجبنة عن الشرشة في إناء آخر.
- ثم يتم رش الملح عليها ونتركها لمدة ربع ساعة إضافية.
- نضع اناء الجبنة على النار مرة أخرى حتى الغليان.
- نحضر شاشة نظيفة ويتم وضع الجبنة بداخلها ووضعها في الثلاجة حتى تتماسك جيداً لمدة يوم كامل.
- بعد مرور الوقت المحدد يتم تقطيع الجبنة إلى شرائح ووضعها في حافظ طعام والاحتفاظ بها في الثلاجة أطول فترة ممكنة.
- بهذه الخطوات البسيطة يمكنكم تحضير الجبنة الرومي في البيت بشكل أمان وصحي على أطفالنا.
- يتم عمل سندوتشات للأطفال أو في الرحلات بالجبنة الرومي، كما يتم تناولها كوجبة افطار أساسية بجانب كوب من الشاي أو اللبن وبألف هنا.
تعليقات