كوب زبادي.. واعملي أحلى بسبوسة في البيت بأقل تكلفة وبطعم جنان

البسبوسة من أشهى الحلويات الشرقية التي يمكن تحضيرها في المنزل بأقل تكلفة وبأحلى وأجمل طعم شبيه بالمحلات، ناهيك عن أنها من الحلوى المصرية التقليدية المصنوعة من السميد، مع بعض الإضافات الأخرى، التي يمكن الحصول عليها داخل البيت، مما تحتوي على نحو 50 سعرة حرارية وتختلف السعرات الحرارية على حسب حجم البسبوسة وكذلك القطر المضافة إليها، وفي السطور التالية سنتعرف معًا على كافة التفاصيل الخاصة بتحضير البسبوسة في المنزل.

مقادير عمل البسبوسة في المنزل

جاءت أبرز المقادير التي يمكنك اتباعها لعمل البسبوسة في المنزل والحصول على أحلى وأشهى طعم، وفقًا لما يأتي:-

• كوبين من السميد.
• نصف كوب من الزبادي.
• نصف كوب من الحليب.
• كوب صغير من جوز الهند المبروش.
• نصف كوب من شراء القيقب أو العسل.
• بيضتين.
• ملعقة كبيرة من البيكربونات الصودا.
• رشة ملح صغيرة.

عمل شربات البسبوسة في المنزل

وعن المكونات التي يمكنك من خلالها عمل شربات البسبوسة في المنزل، وفقًا لما يلي:-

• كوب من العسل.
• كوب كبير من الماء.
• نصف ملعقة من عصير الليمون.

طريقة تحضير البسبوسة في المنزل

هناك بعض الخطوات التي من خلالها يمكنك تحضير البسبوسة في المنزل، للحصول على أشهى وألذ طعم، وفقًا لما نص على النحو الأتي:-

• في البداية يتم وضع المكونات الغير سائلة مثل السميد والملح وجوز الهند وكذلك بيكربونات الصودا.
• الخلط جيدًا لجميع المكونات مع إضافة باقي المكونات السائلة مثل الزيت والبيض والزبادي والعسل.
• التحريك لكافة المكونات السائلة والصلبة حتى يُصبح مزيج مناسب.
• القيام بدهن صينية بالزبدة أو الزيت.
• بعد ذلك قم بوضع المزيج في جميع أنحاء الصينية مثل الخبز تمامًا.
• إدخال البسبوسة في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
• ترك الصينية لمدة نصف ساعة أو أقل قليل.
• يتم إخراج الصينية من الفرن بعد أن تأخذ اللون الذهبي.
• وعن الشربات يجب أن يكون قد تم تحضيره مسبقًا بإضافة كافة المكونات والتقليب المستمر على النار.
• وبعدها يمكنك سكب الشربات على الصينية وتركها لبضع دقائق.
• ثم يتم تقسيمها والقيام بتقديمها.