كيكة البلح الاسود بكوبان دقيق وشوية بلح هتلمي ريحة البيت بأحلى كيكة

تبحث الكثير من ربات المنزل على طريقة عمل كيكة البلح الأسود حيث أن البلح يحتوى على العديد من الفوائد ونسبة عالية من الحديد والمعادن المفيدة جداً للجسم وخاصة للأطفال الذين يعانون من مرض الأنيميا كما أن طريقة عمل الكيك بسيطة جداً وغير مكلفة حيث تعطي إحساس بالشبع ويمكن تناولها كوجبة عشاء خفيف في المساء مع كوب من القهوة أو الشاي وسوف تستمتع بمذاق رائع جدا وصحي ولذلك سوف نتعرف معكم الآن على طريقة عمل كيكة البلح الاسود في المنزل بأسهل طريقة ومكونات بسيطة جداً لذا تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.

مكونات كيكة البلح الاسود

لعمل كيكة البلح الاسود يوجد بعض المكونات الواجب توافرها لكي يتم تحضير الوصفة بطريقة صحيحة وهذه المكونات على النحو التالي:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• 2 كوب من البلح الاسود.
• نصف ملعقة من الخل الأبيض.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقتين من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• كوب وربع من الحليب.

خطوات التحضير

بخطوات بسيطة وسريعة قومي بعمل وصفة كيكة البلح وقدميها لعائلتك حيث ستنال إعجاب الجميع وخطوات التحضير كالتالي:

• في بولة صغيرة نضيف الحليب الساخن على البلح ثم يترك إلى أن يطري تماماً.
• بعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضيف البلح بالحليب ويتم الخفق جيداً ثم نضيف البيض والفانيليا وإعادة الخفق مرة أخرى.
• من ثم نضيف الزيت والسكر والخل مع الاستمرار في الخفق إلى أن تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
• نحضر وعاء عميق ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ثم رشة الملح ونقلب المكونات جيداً.
• نسكب خليط المكونات السائلة مع الإستمرار في التقليب إلى أن تمتزج جميع المكونات ونحصل على خليط الكيك المناسب.
• بعد ذلك نحضر صينية الفرن ونضيف القليل من السمن والدقيق ويتم سكب خليط الكيك في الصينية وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لفترة حوالي 45 دقيقة حتى تمام النضج.
• تخرج الكيك من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقطع وتوضع في طبق وتقدم والاستمتاع بمذاق مميز.