الكيك من وصفات الحلوى الأساسية في كل منزل لذلك تحرص كل سيدة منزل على تنوع طرق تحضيرها بالمنزل لتحضيرها كل مرة بشكل ومذاق مختلف لأسرتها لكلا يشعروا بالملل من تكرار نفس وصفات الكيك التقليدية ومن هذه الطرق المختلفة للكيك كيكة الجلاش المختلفة اللذيذة الغنية بالشربات السريعة التحضير بالمنزل ومكونتها بسيطة جدا ولا تحتاج خطوات كثيرة لذلك من خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم خطوات عمل كيكة الجلاش بالتفصيل والمكونات اللازمة لتحضيرها.
مكونات كيكة الجلاش
حضري كيكة الجلاش بالمنزل بكل سهولة باستخدام لفة من الجلاش وبعض المكونات البسيطة المتوافرة بكل بيت ومنها:
- ربع كوب سكر.
- ملعقة فانيليا صغيرة
- ملعقة بيكينج باودر كبيرة.
- لفة جلاش.
- نصف كوب زيت.
- 2 كوب زبادي
- 3 بيضات كاملة.
مكونات الشربات:-
- كوب من السكر
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- عصير نصف ليمونة.
- كوب ونصف ماء
طريقة التحضير
- لتحضير كيكة الجلاش قومي بخفق 3 بيضات كاملة مع 2 كوب من الزبادي وربع كوب من السكر وملعقة صغيرة فانيليا جيدا وملعقة كبيرة من البيكينج باودر بمضرب البيض كويس.
- انزلي على خليط البيض والزبادي بنصف كوب زيت نباتي واستمري بالخفق ويمكن استخدام الخلاط الكهربائي.
- حضري صينية خبز دائرية بقليل من الزيت ورشة من الطحين ثم قومي برص ورقة واحدة من ورق الجلاش وكرمشيها بيدك واستمري بهذه الخطوات حتى تنتهي لفة الجلاش.
- قومي بعد ذلك بصب الخليط السائل التي قمنا بتحضيره على الجلاش ثم قومي بوضع كيكة الجلاش بفرن درجة حرارته متوسطة لمدة 20 دقيقة.
- لتحضير الشربات قومي بخلط كوب ونصف من الماء مع كوب من السكر في إناء متوسط ثم ارفعيهم على النار وقلبيهم جيدا وبعد أن يختفي السكر تماما ويبدأ الخليط في الغليان قومي بإضافة عصير نصف ليمونة مع ملعقة من الفانيليا للخليط.
- ارفعي الشربات من على النار واتركيه جانبا ليبرد وبعد خروج كيكة الجلاش من الفرن قومي بصب الشربات عليها.
- كما يمكنك القيام بتزين الكيك بصوص الكراميل أو الشوكولاتة أو أي نوع أخر حسب الرغبة.
- بعد أن تتشرب كيكة الجلاش الشربات قومي بتقطيعها وتقدميها لضيوفك وأسرتك وصحتين وهنا.
شارك
تعليقات