كيكة الزبادي الأسطورية.. حضريها في نصف ساعة فقط بطعم فريد وارتفاع مثالي سيبهر الجميع!

تعتبر كيكة الزبادي واحدة من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل، تتميز هذه الكيكة بقوامها الطري وارتفاعها المثالي، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات أو للاستمتاع بها في أي وقت، في هذا المقال، سنقدم لك خطوات بسيطة لتحضير كيكة الزبادي بالطريقة المثالية، لتستمتعي بطعمها اللذيذ في نصف ساعة فقط.

 مكونات عمل كيكة الزبادي

لتحضير كيكة الزبادي المثالية، ستحتاجين إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، تأكدي من تجهيز كل المكونات قبل البدء لضمان تحضير سلس وسريع.

• 2كوب دقيق
•  1 كوب سكر
• 1 كوب زبادي
•  1/2 كوب زيت نباتي
•  3 بيضات
•  1 ملعقة صغيرة فانيليا
•  1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  رشة ملح

 طريقة التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير كيكة الزبادي بسهولة وسرعة، ستتمكنين من الحصول على كيكة مثالية بطعم لا يقاوم في نصف ساعة فقط.

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت أو الزبدة.
2. في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا وهشًا.
3. أضيفي الزبادي والزيت إلى الخليط، واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
5. أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط السائل تدريجياً مع الاستمرار في التحريك حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
6. اسكبي الخليط في قالب الكيك وضعيه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.
7. اتركي الكيكة لتبرد قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح إضافية

1. استخدمي زبادي بدرجة حرارة الغرفة للحصول على خليط متجانس.
2. لا تفتحي الفرن أثناء الخبز لتجنب هبوط الكيكة.
3. تأكدي من خلط المكونات جيداً للحصول على قوام ناعم.
4. يمكنك إضافة قليل من بشر البرتقال أو الليمون لإضفاء نكهة مميزة.
5. زيني الكيكة بالقليل من السكر البودرة أو الشوكولاتة المبشورة.
6. قدمي الكيكة مع فنجان من القهوة أو الشاي للاستمتاع بتجربة متكاملة.

باستخدام هذه الوصفة البسيطة، يمكنك تحضير كيكة الزبادي المثالية في نصف ساعة فقط، ستتمتعين بطعم لا يقاوم وقوام وارتفاع مثاليين، مما يجعلها خيارًا رائعًا لجميع المناسبات، جربي هذه الوصفة اليوم واستمتعي بكيكة لذيذة تجعل جميع أفراد العائلة يتلهفون لتذوقها، احرصي على اتباع النصائح الإضافية لضمان الحصول على أفضل النتائج كل مرة.