كيكة الطاسة ال 10 دقايق ثلاث طبقات كيكة شوكولاته بدون فرن أو مضرب

طريقة كيك سهلة الطاسة بدون فرن مناسبة لكل امرأة وربة منزل تفضل صنع حلويات بخامات وإمكانيات بسيطة والنتيجة ستبهرك، حيث أن تلك الحلوى مناسبة جداً للضيوف ولأسرتك ولكن من يرغب في إعداد حلوى سريعة دون الحاجة إلى الفرن، هذه الكيكة تتميز بأنها سهلة التحضير ويمكن إعدادها في دقائق قليلة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، كيك الطاسة يمكن إعداد منها طبقات من الكيكة وتزين بالكريم مع صوص الشوكولاته وتقدم في اعياد الميلاد والمناسبات وتزيين على حسب رغبتك.

طريقة كيك طاسة ال 10 دقايق شوكولاته بدون فرن

1. نحتاج إلى كوب من الدقيق.
2. نصف كوب من السكر الأبيض.
3. نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
4. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
7. عدد ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
8. رشة ملح صغيرة.
9. عدد 2 ملعقة كبيرة من كاكاو خام.

تحضير كيك طاسة شوكولاته بدون فرن

• نجهز وعاء كبير ونخلط به السكر مع بيضة ولابد من أن تكون بدرجة حرارة المطبخ ونخفق بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر ثم ننزل عليها بالفانيليا ونخفق حتى تتجانس مكونات مع بعضها.
• ثم ننزل بالحليب ونقلب ونترك تلك الخليط جانباً، نجهز مكونات الكيك الجافة بنخل كل من دقيق مع كاكاو مع بيكنج بودر والملح ونقلب وننزل بخليط الكيك السائل على خليط الدقيق.
• ونبدأ في خلط المكونات مع بعضها حتى تكون انسيابية سلس القوام، ثم نجهز مقلاه غير لاصقة وترفع على نار هادئة وعندما تسخن تدهن بالقليل من السمن.
• ثم يصب عليها خليط الكيك مباشرة مع تهدئة الحرارة ويفضل وضع قاعدة سميكة تفصل قاعدة المقلاية عن النار وتفرد كيك بشكل متساوية.
• تغطى الطاسة بغطاء محكم لكي لا يخرج الهواء منها ويسهل تلك الخطوة في تسوية الكيك، وجعله عالي ومرتفع، تترك على النار لمدة 10 دقائق، وستلاحظي أنها ترتفع ومن جوانب انفصلت عن أطراف الطاسة وتكون قد نضجت.
• بعد مرور الوقت، يمكنك استخدام سكين ذو سن رفيع لاختبار الكيك إذا خرج العود نظيف فهذا يعني أن الكيكة قد نضجت بالكامل.
• ثم نرفع الكيكة من الطاسة بحذر، ونتركها تبرد قليلًا قبل التقديم، لصنع تورتة عيد ميلاد من كيكة الطاسة حضري
• أكثر من قطعة من كيك الطاسة واتركيها حتى تبرد تماماً.
• ثم بطني ما بين كل قطعة وأخرى بكريمة الشوكولاتة ويصب عليها صوص الشوكولاته وتسقى بالحليب وتكون ألذ كيك طاسة شوكولاته وكريمة.

مكونات كيك الطاسة الطبقات لصنع أشهى التورتة

1. لعمل الكيك نحتاج إلى كوب من دقيق حلويات
2. ربع كوب من السكر الأبيض
3. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
4. رشة ملح صغيرة
5. نصف كوب من حليب كامل الدسم بدرجة حرارة المطبخ
6. ربع كوب من زيت نباتي
7. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
8. ملعقة صغيرة من الفانيليا

طبقات حشو كيك طاسة

1. كوب من شوكولاتة قابلة للدهن مثل نوتيلا.
2. كوب من كريمة خفق للحلويات.
3.  قطع شوكولاتة أو مكسرات.

طريقة كيك طاسة شوكولاته طبقات

• حضري في وعاء نخلط كل من الدقيق، السكر، البيكنج بودر، ورشة الملح جيدًا، ثم في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب، الزيت، والفانيليا.
• ثم نمزج المكونات مع بعضها البعض جيدا المكونات السائلة إلى الجافة، وقلبي الخليط حتى يصبح ناعم انسيابي ولا يوجد به تكتلات.
• جهزي مقلاه متوسطة الحجم وتكون غير لاصقة وترفع على نار هادئة وادهنيها بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثم صبي جزء من الخليط في المقلاة بحيث يكون الكيك بسمك رقيق.
• واتركيه لينضج على نار لمدة 3 دقائق أو حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبي على الجانب الآخر ليطهى لمدة دقيقة أخرى.
• قومي بتكرار تلك الخطوة مع باقي الخليط حتى تحصلي على عدة طبقات، وارفعي كل طبقة على شبكة حتى تظل طرية وتظل متماسكة.
• قومي بوضع أول طبقة من الكيك على طبق، ويتم دهنها بطبقة من الشوكولاتة القابلة للدهن، ثم قومي بوضع طبقة ثانية من الكيك فوق الشوكولاتة، وكرري العملية حتى تنتهي من الطبقات كلها.
• ثم قومي بتزيين الكيك من الأعلى بكريمة الخفق، وأضيفي قطع الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة، واستمتعي بكيك الطاسة الطبقات السهل واللذيذ، الذي يمكنك تحضيره في دقائق.

طريقة كيك طاسة بطعم جوز الهند

كيكة الطاسة بجوز الهند وصفة بسيطة وسهلة لا تتطلب استخدام الفرن، مثالية لتجربة سريعة والمكونات متوفرة لديكم في كل منزل وهي كالتالي

1. كوب من الدقيق الأبيض
2. نصف كوب من جوز الهند المبشور
3. نصف كوب من السكر
4. ربع كوب من زيت نباتي
5.  نصف كوب من الحليب
6. بيضة واحدة كاملة بدرجة حرارة المطبخ
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا
8. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر خميرة الحلويات
9. رشة ملح صغيرة ربع ملعقة لمعادلة الطعم.

افضل طريقة سهلة وسريعة لكيك طاسة بجوز الهند

• نخفق بيضة مع السكر في الخلاط خفق جيد حتى يأخذ خليط لون أبيض ويذوب السكر وننزل عليهم بالزيت مع الخفق أيضا لعدة دقائق قليلة.
• ثم ننزل بتلك المكونات في وعاء ويضاف له الفانيليا مع الحليب ونقلب جيداً حتى تتجانس وتختلط المكونات مع بعضها البعض جيداً.
• في وعاء اخر نمزج المكونات جافة بإضافة دقيق أبيض مع جوز الهند المبشور والملح والبيكنج بودر، ونقلب تلك المكونات ونخلط خليط بيض والحليب مع خليط خليط الدقيق ونقلبهم مع بعضهم البعض ليكون خليط متجانس.
• قومي بوضع طاسة غير لاصقة وتكون سميكة من القاعدة على نار منخفضة وتدهن الطاسة بالقليل من الزيت.
• ونسكب خليط كيكة في طاسة بعد أن يسخن الزيت ويوزع بشكل متساوي، يفرد جيداً في كل الاتجاهات، مع تغطية طاسة وتترك على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة، أو حتى ينضج الجزء السفلي وتصبح الحواف ذهبية.
• قومي بقلب الكيك برفق على الوجه الآخر، واتركيها لمدة ما بين 5 إلى 10دقائق إضافية حتى تنضج تماماً وتأخذ لون من كل جوانب.
• ثم قومي برفع الكيكة من الطاسة واتركيها لتبرد قليلاً، يمكن تزيين الكيكة برش جوز الهند المبشور أو صوص الشوكولاته.

 كيكة الطاسة بدقيق السميد بطريقة بسيطة وسريعة

1. نحتاج إلى كوب من دقيق السميد
2. نصف كوب من السكر الأبيض
3. نصف كوب من حليب كامل الدسم
4. ربع كوب من السمنة أو الزبدة
5. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
8. رشة ملح صغيرة
9. نصف كوب من مكسرات للتزيين

كيك طاسة بالسميد لذيذة خفيفة سريعة التحضير

• نخلط البيضة واحدة مع السكر جيدا في وعاء الخلاط خفق مستمر حتى يذوب السكر، ثم نضيف لهم الفانيليا ونخفق مرة أخرى.
• ثم نضيف الزيت مع حليب بالتناوب مع الخلط مرة أخرى في وعاء الخلاط تتجانس معك المكونات مكونة خليط لونه كريمي يكون مناسب للخلط على مكونات جافة للكيك.
• ننزل عليهم بخليط دقيق السميد مع بيكنج بودر والملح وتقلب المكونات مع بعضها حتى يكون معنا خليط عجينة ناعمة ولو كانت يابسة يمكنك إضافة القليل من الحليب بحيث يكون قوام انسيابي قليلاً.
• ثم سخني طاسة غير لاصقة على نار هادئة وضعي فيها قليلاً من الزيت واتركيها حتى تسخن فقط قليلا، ويصب لها خليط كيكة السميد مع تسوية سطحها ويمكنك تزيينه بالقليل من مكسرات.
• ثم نغطي الطاسة بغطاء مناسب حتى لا يخرج منها الحرارة وتنضج الكيك من كل جوانب ويفضل وضع قطعة من عازل الحرارة تحت المقلاة لكي لا تحترق من أسفل.
• وتترك المقلاه لكيك السميد على نار هادئة لمدة ما بين 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تنضج الكيك وتأخذ لون ذهبي من أسفل ومن جوانب، واختبار نضجها بعود خشبي لابد من أن يخرج نظيف يكون بذلك قد نضج الكيك.
• ثم قومي بقلب الكيك باستخدام طبق ولكن مع الحرص على قلب الطبق برفق على جهة واعيديها للطهي على الجهة الأخرى لمدة ما بين خمس إلى 7 دقائق حتى تنضج تماما من الجانبين.
• ثم تقدم كيكة طاس بدقيق السميد وهي دافئة، وزينيها بالقليل من القرفة أو المكسرات أو يمكنك صب عليها القليل من العسل وتزيينها بالقشطة البلدي لذيذة جدا.

طريقة عمل كيكة الطاسة بطعم البرتقال

كيكة طاسة سريعة بطعم برتقال هشة وخفيفة ومكونات اقتصادية ويمكنك صنعها في أي وقت بعصير البرتقال طازج أو عن طريق بودرة عصير البرتقال.

1. احضري كوب من دقيق حلويات.
2. نصف كوب من السكر الأبيض.
3. نصف كوب من عصير البرتقال
4. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
5. ملعقة صغيرة من بيكنج باودر
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. نصف ملعقة صغيرة من برش برتقال
8. ربع ملعقة صغيرة من الملح

تحضير كيك طاسة خفيفة بالبرتقال

• في وعاء خلاط نخلط بيضة مع السكر حتى يذوب السكر تماما، ويضاف لها الفانيليا ونخلط حتى يكون معنا خليط كريمي خفيف، وتنزل على خليط بيضة بعصير البرتقال ونخلط جيدا مع إضافة الزيت ونخلط.
• ننخل دقيق في وعاء جانبي ويضاف له البيكنج بودر مع رشة ملح صغيرة ونقلب مكونات جافة ونتركها جانبا لحين تسخين الطاسة لصنع الكيك.
• نسخن المقلاية على نار متوسطة الحرارة ويفضل أن تكون غير لاصقة أو تدهن بالقليل من الزيت وعندما تسخن اجعلي الحرارة هادئة وانزلي بخليط الكيك على المقلاية وافرديها برفق بملعقة خشبية أو اسبتيولا مدهونة بالزيت ليسهل عليك فردها.
• تترك الطاسة على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع وضع قطع من عازل الحرارة تحت الطاسة حتى لا تحترق الكيك ويفضل تغطية المقلاة لتظل الكيك محتفظة بالحرارة ويساعدها على أن ترتفع وتصبح عالية من دون هبوط.
• ثم نقلب الكيكة على الوجه الآخر في طبق وننزل مرة أخرى على المقلايه بالكيك لكي تنضج على جانب الآخر وتترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق فقط مع تغطية الكيك بغطاء محكم.
• ثم يقدم الكيك في طبق التقديم وتزيين بصوص برتقال الذي يصنع عن طريق وضع نصف كوب من عصير برتقال مع ربع كوب من السكر على نار في مقلاه حتى يصل إلى الغليان ويثقل قوامها وتصب على وجه الكيك حتى تبرد تماماً.

احلى كيك الطاسة بالموز المقلوبة بصوص كراميل

كيكة طاسة بالفواكه من افضل أنواع الكيك التي تضفي طعم رائع للكيك عن صنعها من إضافة الفواكه لها خاصة الموز أو التفاح أو شرائح الأناناس فتلك الوصفات رائعة ومثالية في الشكل والطعم ولو كنت صاحبة عمل يمكنك صنعها لأطفالك كل يوم في الصباح سريعة ولا تستهلك من وقتك.

1. نحتاج إلى كوب دقيق
2.  1/2 كوب سكر ابيض
3. ربع كوب زيت نباتي
4. نصف كوب حليب
5. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
6. ملعقة صغيرة بيكنج بودر
7. عدد 2موزة مقطعة إلى شرائح
8. نصف ملعقة صغيرة قرفة
9. ملعقة صغيرة فانيليا
10. ملعقة كبيرة زبدة
11. عدد 2 ملعقة كبيرة سكر بني

بالخطوات بسيطة طريقة كيك طاسة

• أولا نقوم بتسخين المقلاية على نار متوسطة الحرارة ويضاف لها زبدة مع السكر البني ونقلب تلك المكونات مع بعضها البعض حتى يذوب السكر ويكون خليط كراميل.
• نرفع مقلاه من على نار وننزل بحلقات الموز لكي يتم طبخها لمدة دقيق فقط حتى تتكرمل.
• في وعاء الخلاط نحضر بيضة مع السكر ونقوم بخفقها مع بعضها ويضاف لها الفانيليا ونخفق البيض مرة أخرى حتى يكون خليط كريمي ويختفي السكر تماماً.
• ثم نضيف الزيت مع حليب ونخلط مرة أخرى جيداً، وننزل عليهم بالدقيق مع بيكنج بودر مع قرفة ناعمة ونخلط لكي تتجانس المكونات مع بعضها مكونة خليط كيك انسيابي.
• نحضر مقلاه الموز والكراميل ونصب عليه خليط الكيك برفق بحيث تغطي كل الموز وتصنع طبقة من خليط الكيك في الطاسة مع تسوية سطحها لتكون متساوية.
• ثم قومي بتغطية الطاسة لكي يتم تسوية الكيك على درجة حرارة هادئة، وتظل على النار حتى ينضج الكيك لمدة ما بين 15 إلى 20 دقيقة حتى يأخذ كيك سميك.
• ونقلب كيك طاسة في طبق اخر وتقلب على الطاسة وتترك على نار مرة أخرى وتقدم دافئة مع الشاي أو القهوة.

كيكة الطاسة بالتفاح المقلوبة هشة ناجحة

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب من دقيق
2. كوب من السكر الأبيض
3. نصف كوب من الزيت النباتي
4. نصف كوب من حليب كامل الدسم بدرجة حرارة المطبخ
5. عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ
6. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر
7. عدد 2 ثمرة تفاح مقطعة إلى شرائح رفيعة
8. نصف ملعقة صغيرة من قرفة ناعمة
9. ملعقة صغيرة من الفانيليا
10. عدد 2 ملعقة كبيرة من زبدة طرية
11. عدد 2 ملعقة كبيرة سكر بني.

بالخطوات تحضير كيك طاسة بالتفاح المقلوبة

• نبدأ بتسخين الطاسة على نار متوسطة الحرارة ونضيف لها السكر مع الزبدة ونقلب حتى يذوب السكر والزبدة ثم ننزل عليهم بشرائح التفاح والقرفة وتترك على النار لمدة دقيقتين حتى تتكرمل.
• ثم ترفع من على النار وتجهز خليط الكيك بأن نخفق في وعاء بيضة مع السكر مع الفانيليا ونخلط جيدا بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر ويفضل تصفيه الخليط من كل تكتلات وننزل عليه الزيت والحليب واخلطي جيدًا.
• ثم ضيفي الدقيق مع البيكنج بودر واخلطي حتى تتكون عجينة لينه انسيابي لو كانت عجينة يابسة أو ثقيلة يمكنك إضافة بيضة واحدة أخرى أو إضافة ربع كوب من حليب.
•  اسكبي الخليط فوق التفاح في الطاسة، وقومي بتغطيته لمدة ما بين 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يأخذ الكيك لون من أسفل، ثم تقلب كيك طاسة على طبق التقديم وتقدم وهي ساخنة بالهنا والشفا.