كيكة الطاسة في 10 دقائق بس بمكونات اقتصادية وطعم رائع لا يقاوم

كيكة الطاسة في 10 دقائق بس بمكونات اقتصادية وطعم رائع لا يقاوم
خطوات عمل كيك الطاسة

كيك الطاسة هو نوع من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى فرن. يتم تحضيره باستخدام الطاسة أو المقلاة، وهو خيار رائع لتحضير كيك لذيذ في وقت قصير، سواء كانت لديك ضيوف مفاجئين أو ترغب في تحضير شيء سريع لأفراد العائلة، لذلك في هذا المقال، سوف نوضح بالخطوات كيفية عمل كيك الطاسة بخطوات بسيطة ومكونات متوافرة في كل منزل.

طريقة عمل كيك الطاسة

يمكن تحضير كيك الطاسة بسهولة في المنزل من خلال إحضار المكونات التالية:

  • 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 1/2 كوب حليب
  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • رشة ملح

خطوات تحضير كيك الطاسة

أولاً، تأكدي من تحضير جميع المكونات وقياسها جيدًا، كما يفضل أن تكون المكونات في درجة حرارة الغرفة للحصول على نتيجة أفضل، ثم اتباع الخطوات التالية:

  • في وعاء متوسط، قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم، والملح. اخلطيهم جيدًا حتى يتوزعوا بشكل متساوٍ.
  • في وعاء آخر، قومي بخفق البيض مع السكر باستخدام خفاق كهربائي أو يدوي حتى يصبح الخليط خفيفًا وكريميًا.
  • أضيفي الزيت والحليب والفانيليا واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
  • قومي بإضافة المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع الاستمرار في الخفق برفق باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا.
  • اخلطي حتى يتكون لديك خليط ناعم وخالي من الكتل.
  • سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة. يمكنك دهن الطاسة برشة من الزيت أو مسحها بقطعة من المناديل الورقية لمنع الكيك من الالتصاق.
  • اسكبي خليط الكيك في الطاسة بحجم مناسب.
  • غطي الطاسة بغطاء محكم واتركيها على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة، حسب درجة الحرارة.
  • لا تفتح الغطاء في البداية حتى لا يفقد الكيك حرارته.
  • بعد مرور 20 دقيقة، اختبري نضج الكيك باستخدام عود خشبي، إذا خرج العود جافًا، فهذا يعني أن الكيك قد نضج.
  • يمكنك تزين الكيك بالكريم شانتيه أو بصوص الشكولاتة أو البستاشيو أو صوص اللوتس أو الكرميل فهناك العديد من النكهات المميزة يمكن الاختيار من بينها بسهولة.