كيكة اليوم الوطني.. سويها الآن في بيتك واحتفلي مع أسرتك بيوم العزة في السعودية 94
اليوم هو اليوم الوطني السعودي الذي يتم الاحتفال به من قبل ملايين من المواطنين السعوديين والاشخاص المقيمين داخل أراضي المملكة، واختلفت صور الاحتفالات من عبارات تهنئة، وإرسال بطاقات، وتحضير الحلويات اللذيذة، ومن افضل الحلويات التي يتم تقديمها في هذا اليوم المميز هي كيكة اليوم الوطني الذي سوف نتحدث عن مكوناتها.
طريقة عمل كيكة اليوم الوطني
يمكنك اليوم معرفة تحضير كيكة اليوم الوطني السعودي للاحتفال بهذه الذكرى الرائعة وذلك سوف يوفر عليك شرائها من الخارج وتتمثل المكونات في التالي:
المكونات:
- 400 جرام من السكر الأبيض.
- ملعقة ممتلئة من البيكنج بودر.
- عدد ثلاثة من البيض.
- 600 جرام من دقيق سبونج.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب ممتلئ من الزيت.
- عجينة السكر باللون الاخضر.
عجينة السكر باللون الابيض. - كيس من الكريم شانتيه.
- 80 جرام من كريمة الزبدة.
طريقة تحضير كيكة اليوم الوطني
- في البداية جهزي الخلاط الكهربائي وضعي به الفانيليا والبيض ثم اخفقي جيدًا.
- أضيفي السكر مع استمرار الخفق ثم قومي بسكب الزيت مع مزج الخليط.
- ضعي الدقيق والبيكنج بودر والحليب مع الخفق بشكل جيد حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- احضري قالب متوسط الحجم مدهون بالزيت واسكبي به خليط الكيكة المجهز.
- ضعي الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكيك.
- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد بشكل تام.
- قسمي الكيك الى ثلاث طبقات متساوية.
اسكبي الكريم شانتيه داخل وعاء مع كمية مناسبة من الماء المثلج وابدائى في الخفق للحصول على القوام المطلوب. - اخفقي كريمة الزبدة مع الماء المثلج داخل وعاء جيدًا للحصول على قوام متماسك.
- قومى بحشو الطبقات باستخدام الكريم شانتية ثم قومى بتغليف القالب من جميع الجهات بكريمة الزبدة.
- افردى عجينة السكر على طبقة خفيفة من النشا.
- غلفي الكيك باستخدام طبقة من عجينة السكر الخضراء ثم ابدائى فى ازالة الزوائد لتنسيق الشكل.
- استخدمي عجينة السكر البيضاء لعمل نقوش العلم السعودى بشكل جيد.
- ضعي قالب الكيك داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة واحدة.
- قدمى قالب كيكة اليوم الوطني بمذاقها المميز اللذيذ.
شارك
تعليقات