أحلى كيكة برتقال هشة بالسكر البودرة هتقومي تحضريها حالاً من سهولتها
هل تبحثين عن وصفة كيكة سهلة وناجحة بمذاق البرتقال؟ إليك أفضل كيكة برتقال هشة بالسكر البودرة سوف تجعل أولادك فخورين بك من مذاقها الطيب وقوامها الهش الجميل، كما يمكنك تحضيرها في المناسبات كالأعياد أو الأجازات الأسبوعية من أجل الاستمتاع بمذاق لذيذ مع أطفالك ولكن يجب اتباع المكونات والخطوات كما هي بكل تفاصيلها حتى تتمكني من الحصول على كيكة هشة ولذيذة ناجحة من أول مرة.
طريقة عمل كيكة برتقال هشة
يمكنك بكل سهولة إسعاد أولادك من خلال عمل كيكة برتقال هشة وتزينها بالسكر البودرة من خلال مكونات بسيطة متوفرة في منزلك وسوف تحتاجين إلى الآتي:
- 3 بيضات كبيرة الحجم
- كوب ونصف سكر
- كوب زيت نباتي
- أيضًا كوب عصير برتقال طازج
- بشر برتقالة واحدة
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة فانيليا
عمل كيكة برتقال لذيذة في المنزل
سوف تحصلين على ألذ مذاق كيكة برتقال على الإطلاق ولن تكوني مضطرة أن تشتريها جاهزة فقط اتبعي الخطوات الآتية للحصول على ألذ كيك برتقال هش والخطوات كالآتي:
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
- ثم في وعاء آخر اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيداً حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح لونه فاتح.
- أضيفي الزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال واخفقي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
- ثم أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات الرطبة بالتدريج واخفقي بلطف حتى تتجانس العجينة.
- بعد ذلك سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- بعد ذلك اسكبي خليط الكيك في القالب وادخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج.
- يمكنك اختبار نضج الكيك بغرس عود خشبي فيه إذا خرج نظيف تكون الكيك جاهزة.
- يمكنك تزيين الكيكة بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة أو أي نوع آخر من التزيين الذي تفضلينه.
نصائح هامة للحصول على كيكة برتقال هشة وناجحة
للحصول على أفضل النتائج استخدمي بيضاً بدرجة حرارة الغرفة، كما يمكنك استبدال الزيت النباتي بالزبدة الذائبة، وإذا كنتِ ترغبين في كيكة أكثر كثافة أضيفي نصف كوب من الزبيب أو المكسرات إلى العجينة.
ملاحظة: هذه الوصفة هي نتاج تجربتي الشخصية في المطبخ وقد تختلف النتائج قليلاً حسب نوع المكونات المستخدمة ودرجة حرارة الفرن.
تعليقات